因为家里只有我爱吃蒜头
但每次买都是一大包 总是放到发霉(家里潮湿)
不知道蒜末加酱油和辣椒末可以保存多久
常看到外面小吃店桌上都会摆一瓶自制酱油辣椒
家在面里或小菜都很够味
内容物好像也大概这些
不知道直接做一瓶摆冰箱大概可以放多久
很久以前试过一次 那次还加了葱末
结果几天后酱油就变得稠稠
不知道是不是葱上有水还是什么的
看起来应该是坏了就丢掉了
不知道这次不加葱能不能保存久一点呢
谢谢~

蒜椒生的直接放冷冻 要吃时拿出来切碎加酱油就好没煮过不能放太久 一餐一餐的量

加了葱的酱汁会变稠，是正常的吧~

爬文 /蒜 /保存

我家的辣椒会冰在冷冻库

辣椒和蒜 可以切碎用油小火爆香 装罐就能放很久啦要吃的时候在挖一点加酱油就ok拉葱也可以这样做

1.蒜末或辣椒加酱油只要习惯良好都可以摆很久，只是辣椒跟蒜末会越来越黑。2.可以尝试切好一些蒜末分装冰冷藏，想摆更久就冰冷冻，平时大蒜可拿洞的网子通风避免发霉。3.葱是最容易坏掉的东西，只要碰水就容易烂掉，建议单独切葱花冰冷藏保存，(保持干燥但不要太干)。

我是买有根的葱直接当植物养 可以撑一两个礼拜

改天试试大家说的方法 谢谢喔!

我家蒜头都放阳台给太阳晒...辣椒直接冰冷冻库

蒜头会发霉也有可能是比较新，多晒几次太阳会减少发霉状况