[食谱] 冒险总在填饱肚子后,鲁夫的摊贩炒面

楼主: melaniecheng (it is life)   2016-05-13 23:18:54
图文版本:http://goo.gl/XLCpAS
其实我不是海贼迷,此道料理的概念管理也非我,而是我11岁的吃货小伙伴H,伙伴H虽然
才小五,但却已吃遍天下美食,不管是俱乐部的吃到饱Buffet,或东区精致的寿司店,还
是老台北的鱿鱼羹、臭豆腐或杏仁茶,都海容在他的肚肚,简直是有大食神看护,而我只
是有幸在他旁边偶尔蹭吃。
伙伴H不仅是吃的有一套,偶尔也想练练身手,这阵子因为喜欢海贼王而买了海贼王食谱
,便尝试了最爱的日式炒面。为了这道料理,伙伴H爸爸还特别准备了中浓酱汁,期待做
出原汁原味的日式摊贩炒面,由于H爸不爱吃青椒,稍微改变了蔬菜的搭配,使用青江菜
,加上七味粉让整体颜色更加丰富。
这道料理是出现在第306话中,鲁夫在Davy Back Fight的会场内,虽然伙伴即可能在这场
战斗中失去,鲁夫还是跟会场中的摊贩叫了一盘炒面。“甲吼饱,恩通死谋甲”相信鲁夫
一定很懂这句台语谚语的精神,不管面临怎样的危机唯有填饱肚子,勇气与力气才可以同
时到位,冒险的旅程也才能因此开始。
[鲁夫的摊贩炒面] 3人份
材料|
猪五花肉 x 1盒
高丽菜 x 1/3颗(小颗)
青江菜 x 2株
洋葱 x 0.5个(小颗)
蒜头 x 4小瓣
印尼炒方便面 x 3包(这口感特别好)
调味料|
盐巴 x 1小匙
中浓酱汁 x 2匙
番茄酱 x 少许
黑胡椒 x 少许
七味粉 x 少许
作法|
1. 备料:蔬菜洗好,分别切好:高丽菜切丝、洋葱切丝、青江菜对切、蒜头拍碎
2. 用热水煮面,稍微烫一下即可
3. 热锅加一点点油即可,放入蒜头爆香后加入猪五花
4. 将蔬菜全下炒匀后加入炒面
5. 以盐巴与番茄酱调味, 最后加入中浓酱汁,炒匀后再以黑胡椒调味
6. 上桌后试个人口味加七味粉
作者: ug771 (初心)   2016-05-14 23:35:00
中浓酱汁是什么呢
作者: mkmonkey (米米)   2016-05-16 01:21:00
日本的酱料!日本炒面和大阪烧会使用
楼主: melaniecheng (it is life)   2016-05-16 19:38:00
谢谢回答~我是用左二罐http://imgur.com/mlcbSSM

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com