[食谱] 黑豆料理|超简单的黑豆排骨汤

楼主: smilejejo (Hush)   2016-05-12 22:48:43
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黑豆料理|煲剧的同时也能顺便煲汤喔!超简单的黑豆排骨汤|来自礼好福气包
善用电锅料理,让你煲剧也能同时褒汤唷!
Sunny的新手下厨之电锅料理VS黑豆料理|黑豆排骨汤
大家最近是不是都在等太阳的升起~
没错!Sunny也受不了诱惑了,入了“太阳”坑,这厢才明白...大家为什么会这么爱"太
阳"
注:2016年3月超火的韩剧-太阳的后裔 (观剧分享请按我)
煲剧的同时,Sunny也趁空甲贤慧用刚收到的台湾源味本舖之礼好福气包
做了一道轻松简单不浪费时间煲剧兼煲汤料理-黑豆排骨汤
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
Yui:说穿了... Sunny她其实是假贤慧,就是假袄啦!
人家福气包的黑豆轻松饮明明可以冲泡热水即可饮用
她呢~就是硬要做成煲汤料理,不是甲贤慧,是什么?!(Yui不客气吐嘲)
但,Sunny还是煲了一个自己觉得很成功、很养生的黑豆排骨汤唷!
|材料|
台湾源味本舖有机黑豆50g、排骨
(喜欢汤头有甜味的建议可以加入红萝卜块一起炖煮,Sunny本次没有准备唷!)
|作法|
1.洗净的有机黑豆50g,泡水放入冰箱冷藏一夜备用。
2.排骨,一人份量,以我自己吃准备了5~6块。
3.排骨先汆烫去血水。
4.将放一夜的黑豆+排骨放进电锅内锅
5.懒人煲剧兼煲汤采电锅料理法|内锅5碗水/外锅4碗水|米酒微量
6.直到电锅自动跳起来,再添加个人喜欢的盐巴调咸淡唷!、料理米酒适量。
|本篇为台湾源味本舖邀稿食谱分享|
▼有机黑豆50g
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
※家里没有电子磅秤也没有关系,反正就自己取差不多的黑豆量,反正是煲汤喝^^
▼清水洗净后▶泡水(觉得可以泡个半碗水都没问题)▶放入冰箱冷藏一夜备用。
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
▼食材:排骨,Sunny因为是煲剧同时自己喝的,所以就煮自己一人吃的份量,准备了5~6
块。
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
▼煲汤前,排骨要先汆烫去血水。(就是煮沸的水把排骨烫一烫的意思)
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
▼准备进电锅煲汤囉!
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
▼Sunny内锅放了六杯水。
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
▼皇太后指示,一定要加一点微量的米酒,至于盐巴,皇太后指示可以起锅时在放,视个
人咸淡做调整
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
▼内锅六杯水,外锅5杯水,如果喜欢再软烂一点可以外锅六杯水也没问题。
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
接下来就盖锅,按下电锅键,就回到沙发上继续煲剧,等电锅主键跳起来就完成了
约莫半个小时,太阳一集都还没看完的时间就煮好了
妈呀~打开电锅的瞬间,黑豆香气四溢,真的真的好香唷~(觉得自己真的是贤妻格格了,
哈)
排骨也刚好炖的软烂适中,一入口就可以骨肉分离的境界
▼看起来黑黑的是因为黑豆本身的黑色素通通跑到汤里了,是精华,千万要喝光唷!
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
▼是不是很简单又不费事的一道省时省事料理,最适合Sunny这种时间煲剧都不够用的人
了。
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
本次选用的是“台湾源味本舖”的“小农特区之礼好福气包”399元(免运)
▼内有:老梅膏、莲藕粉、黑豆轻松饮(附茶包)
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
▼内存期限一年
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
▼拆封后记得密封放进冰箱冷藏唷!
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
话说Sunny真的对豆制品其实没有特别的喜爱,唯独“黑豆”
某一次吃到蜜黑豆的料理,惊为天人之后,Sunny便深深爱上了黑豆
加上知道“黑豆对女生的好处”,更坚定了黑豆在Sunny心中豆界的地位(No1)
黑豆料理|煲汤|黑豆排骨汤
黑豆排骨
黑豆在中医书上有“明目、解毒、乌发、补肾镇心、防老抗衰、养颜美容.... ”等功效
算是一样好取得、易食用的养生保养食品
莫名的觉得这段话,好像允贤在女医明妃传里会说的话?! 哈XD
反正都开了头,就让鸡婆格格再多说说几句黑豆对身体的好处呗!
当然不想看的可以直接略过啦!
黑豆对身体的好处
一、预防动脉血管硬化 二、抗老防衰 三、预防便秘 四、防止大脑老化 五、其他:乌发

黑豆不适于空腹时食用
生硬的黑豆含高纤维不易消化,空腹会过度刺激胃壁,胃病变者易导致疼痛、肠阻塞、腹
泻等 不适的症状。
所以年纪大及身体虚弱者不宜食用。 事实上,黑豆可作为茶余饭后的健康休闲食物是较
为理想的。
黑豆对产妇也是益处多多,有兴趣大家可以看看这篇报导黑豆水4好处-助女性回到产前少
女时代
商品资讯|台湾源味本舖
官网 l 黑豆轻松饮 l 老梅膏 l 莲藕粉 l 礼好福气包

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