[食材] 请问这是什么鱼？(红肉) Masquenada PTT批踢踢实业坊

楼主: Masquenada (tia) 2016-05-14 13:11:19

在市场买了一条鱼，
看到黑黑的皮以为是海鲡，
(话说好多鱼都是黑黑的皮XD)
但回家查了海鲡应该是白肉，
好像也没这么小圈。
想请教各位这是什么鱼？
皮摸起来略硬，这块价格约50元。
惠请赐教～
http://imgur.com/LeVzPDy

作者: happyennovy (喵) 2016-05-14 13:15:00

土托鱼?

作者: thuash (约) 2016-05-14 13:27:00

如果是土魠，也贪便宜吧太便宜

作者: janisyu (Janis) 2016-05-14 14:18:00

旗鱼？

作者: mimishee (猫呜～～～) 2016-05-14 14:33:00

旗鱼

作者: medama ( ) 2016-05-14 15:26:00

还有一块蛋耶感觉满好吃的

作者: Joan037 (辛巴) 2016-05-14 16:02:00

像旗鱼

作者: roromsu (幸福的风景) 2016-05-14 16:13:00

看起来就不是土魠鱼啊

作者: lorette (崩嘎!!) 2016-05-14 16:14:00

我前几天买的土魠也是像这样带颗蛋但一样大小我买快200耶...50也太便宜了吧= =

作者: roromsu (幸福的风景) 2016-05-14 16:19:00

土魠一片好几百的，没那么便宜，看起来有点像旗鱼

作者: cineyy (cineyy) 2016-05-14 20:05:00

蛋看起来好好吃：Q…旗鱼+1

作者: jumcsy (做自己好自在) 2016-05-14 20:55:00

圆花鲣

作者: quotion (生鱼片) 2016-05-14 21:40:00

竹梭或石乔吧！

作者: teiurei (努力燃烧脂肪中) 2016-05-15 11:08:00

应该是石桥，旗鱼在市面上不会有这种型态的切片出现，因为它太大了对了，这个算是白肉鱼，因为它没有红肉鱼的特征，不是肉是红色就是红肉鱼哦！

作者: patrickleeee (æ´¾è„†) 2016-05-15 12:56:00

旗鱼超大只不可能这样切拉

楼主: Masquenada (tia) 2016-05-15 13:06:00

感谢大家热心解答，不好意思拍得没有很清楚，下星期遇到老板再跟各位报告！

作者: ylp272 (........) 2016-05-16 11:35:00

鲔鱼吗？

作者: bluerin (小稼) 2016-05-16 21:49:00

红肉梭或是青鸡鱼

作者: duece0927 (å¥¶ç¶ åŠç³–å°‘å†°) 2016-05-17 19:02:00

应该是鲔鱼但是不是太好的

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