原文恕删。
想推荐前阵子自己刚好作到起司的报导。
http://week.ltn.com.tw/Newbigpaper.html?P=2&Y=2016&M=03&D=12
(可按下一页)
里面有比较简单的起司分类跟口味的推荐,
透过这次采访其实补充不少起司的知识。
其实原文推文中没有说错,一分钱一分货,一定要会读包装的营养成分表。
很多起司来到台湾,有些甚至没有标营养成分表。
化学的加工起司有不少添加物,甚至高纳、反式脂肪,火烤后还不一定会融化。
(弟妹有次买了一款给小朋友吃的起司,拿来试验超大惊,完全不会融啊!)
如果有乳糖不耐症的,建议就避开生乳系列的起司;要当副食品的,建议要1岁之后,
肠胃发展比较完全再给起司比较好
(虽然是高钙食品,但钠含量还是太高,所以千万不要天天给)。
其实现在买天然起司的管道不少,每款起司的口味都不同,价格当然比加工起司贵了点,
但如果不是天天吃,何妨对自己身体好一些~
以上分享。