[食谱] 大V的餐桌周记(一次准备一周好菜)

楼主: codeblue (纸菸)   2016-04-12 10:24:38
http://i.imgur.com/jHRtCJ0.jpg
图文网志版:http://abbv.pixnet.net/blog/post/211399501
来看看本周的菜箱吧。
http://i.imgur.com/EgQB1Hc.jpg
巨无霸萝蔓(早餐生菜用,生菜沙拉,蒜炒萝蔓)
玉米笋(烤玉米笋,咖哩)
红萝卜(红萝卜丝炒蛋,炒饭,咖哩)
马铃薯(烤薯块,咖哩)
南瓜( 五目炊饭,金瓜米粉,南瓜天富罗)
高丽菜(蒜炒高丽菜,香菇炒高丽菜)
青江菜(蒜炒青江菜)
芥蓝菜(蒜炒芥兰菜)
http://i.imgur.com/CFGh7Sb.jpg
**金赏天妇罗及天妇罗酱汁**[锅]15分
钟南瓜切片,鸡胸肉小块,玉米笋整只,香菇梗切条(建议炸水份少的食材,皮才会薄脆
)金赏炸鸡粉100g+120g水搅拌均匀后裸上食材下锅油炸。油要热到用筷子滴一滴面糊马
上会浮起来的等级。天妇罗酱汁,将味霖酱油水以1:2:3(匙)的比例搅拌均匀,磨
上新鲜萝卜泥放盘上,食用前加入酱汁搅拌均匀即可。
http://i.imgur.com/TXdwvU0.jpg
**红萝卜丝炒蛋**[锅]3分钟
下一匙油,将冷冻的红萝卜丝放入炒软,打两颗蛋加点盐搅拌均匀后拌入,用筷子持续画
圈至几乎凝固,盛盘后洒上葱花。
**清炒高丽菜**[锅]5分钟高丽菜对半切后去中心梗
,随意碎块,爆香蒜片后加入高丽菜及1/4杯水闷一下,两分钟后开盖调味再闷两分钟。
http://i.imgur.com/1wMnCQU.jpg
**蜂蜜柠檬油醋沙拉**[切]3分钟将生菜洗净甩干,番茄切半,苹果切丁,洒上一圈
O&CO柠檬橄榄油及一大匙蜂蜜姜汁白葡萄醋。
**苏发福烤薯块**[水波炉]45分钟马铃
薯刷干净后切大块,水加入盐巴煮15分钟后沥干,预热220度。找一乐扣放入伊斯妮奶油
一小块,一些橄榄油,适量海盐及黑胡椒摇一摇,平铺在烤盘入烤箱烤15分钟后翻面再烤
15分钟。
http://i.imgur.com/qIIH669.jpg
**清炒有机青江菜**[锅]3分钟去掉最尾段(留下来摆盘也很可爱哦!)每段
切2公分,茎先下炒软后加入叶及1/3杯水,关盖闷一分钟,调味拌匀。 **牛肉汉堡
http://i.imgur.com/StRcDHz.jpg
**[锅]10分钟将餐包摊开铺上起司片进水波炉选择烤吐司行程。准备一锅60度的水把真
空的牛肉汉堡泡著十分钟。开一小火烧热小铁锅做太阳蛋。开中大火烧热铁锅,把牛肉
汉堡排放入煎到两面赤赤。把大家组合起来,面包(铺着起司烤),生菜,番茄,太阳蛋,
汉堡排。
**五目炊饭**随便找五种材料都可以,记得考量出水程度哦!我
用了干香菇丝,菇菇(忘了他的名字),豆皮,南瓜,红萝卜。两杯米+1.8杯水(内含一大
匙味霖一大匙日式酱油)把米跟水以及调味料搅拌均匀(用手沾一下测试味道,如有不足
再自行增减哦!),将材料均匀洒上,完工!
作者: icareyou (我要加油)   2016-04-12 11:32:00
好舒服的生活
作者: antiknocking (小恺)   2016-04-12 12:54:00
好棒的周记呀
作者: zcad (括)   2016-04-12 14:51:00
特别喜欢你的盘子,食材看起来好清爽
作者: mepe1018 (mepe1018)   2016-04-12 19:58:00
有跟你一样六鲁的盘子耶!^_^
作者: ug771 (初心)   2016-04-12 21:57:00
请问方盘在哪里买的~
楼主: codeblue (纸菸)   2016-04-13 01:51:00
蓝色长方形的吗?是白山陶器mepe(握手)谢谢大家喜欢我的餐桌,其实没什么功夫菜都很简单XD
作者: jihen (Good day)   2016-04-13 02:43:00
喜欢你的餐桌!!
作者: ciceoo ( 漂流~)   2016-04-15 21:56:00
图ㄧ的土司盘好可爱!!!!!

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