有图无音乐好读版：
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荷兰豆炒虾仁是一道常见的家常菜，
这次加入XO酱爆香，
使成品更鲜香，带有热炒风格。
有机会不妨试试看唷^^
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食材：
带壳虾仁 300克
荷兰豆 75克
姜末 少许
XO酱 2大匙
油 适量
醃料：
米酒 2大匙
盐 1小匙
太白粉 1小匙
步骤：
(1) 备料：虾仁剥壳，开背去除泥肠，用醃料抓醃。
(2) 热油，爆香姜末和XO酱。
(3) 加入醃好的虾仁，炒到全熟。
(4) 加入荷兰豆翻炒几下，变色即可起锅。