关东煮+素面
http://imgur.com/Iswwvrq
1. 煮昆布柴鱼高汤，取出后加约酱油4、味醂2、糖1比例
2. 煮高汤时另起滚水锅，放入白萝卜煮半熟。水留下来煮素面
3. 原高汤放入自制的甜不辣、打结的昆布、白萝卜、猪血糕..等你喜欢的食材
http://imgur.com/cUfK509
4. 煮面同时，起小锅煮天妇罗酱：水4、柴鱼酱油2、味醂1煮滚即可
5. 面条煮后用过滤水冲凉
6. 沾著甜甜的酱汁，一定好吃
在有限的时间料理，不想浪费食材或吃太撑，所以都尽量循环再利用~
雪见锅
http://imgur.com/xsWA3Ig
1. 取几片高丽菜叶大片，川烫后把鸡肉+mozzarella起司包起来，利用昆布绑起固定
http://imgur.com/tQQmREg
2. 把整颗白萝卜磨成泥(只有小的磨泥盆，需要多人协力或多次休息...)
3. 关东煮锅煮开后，加入高丽菜卷、菇类、鲷鱼，最后放蛤蛎，上面铺上萝卜泥
4. 上盖煮5~10分
又是满满一锅，加了萝卜泥后的风味已截然不同
剩下的半锅，下次再调柚子柠檬等，又是不同风味~ 一锅三吃