[问题] 请问猪肚这样有处理干净吗? bubblen PTT批踢踢实业坊

[问题] 请问猪肚这样有处理干净吗?

楼主: bubblen (小花妈) 2014-12-25 15:48:30

第一次处理猪肚(以前住家里都有妈妈弄^^)
参考板友的教学
请大家帮我看一下OK吗?
http://ppt.cc/MUHH
http://ppt.cc/lRB6
http://ppt.cc/Ta-F
不过外部摸起来还是滑滑的
还有一层很薄的薄膜 (胶质?!)
http://ppt.cc/gtik
http://ppt.cc/M4I9
这个要撕掉吗
因为几乎外部都布满
谢谢

作者: popoan (波波安) 2014-12-25 15:54:00

用可乐去洗

作者: kenbruce (he0917520) 2014-12-25 16:01:00

烫一下如何

楼主: bubblen (小花妈) 2014-12-25 16:06:00

有拿去烫过了

作者: sympathetic (MAMMA MIA!) 2014-12-25 16:33:00

我妈妈都用面粉洗

作者: martha (martha) 2014-12-25 20:15:00

不要有油块应该就差不多了，面粉可以洗很干净

作者: lemonade (≧艸≦) 2014-12-26 21:43:00

只记得我妈都洗好久好久好久...

继续阅读

Re: [问题] 煮汤圆的汤giyaniga [食谱] 超欢乐的绿花椰菜薯泥沙拉圣诞树~micoberry [问题] 台中哪里买的到韩国鱼板?littlesmall [食谱] 西班牙小菜 - 红椒镶鲔鱼pinkdi [食谱] 不用烤箱、搅拌机也可以作溼润巧克力蛋糕btfy [食谱] 粉雪莓果卡士达塔aimitsuki [问题] 炸牛奶的料做太多了sivis [心得] 圣诞巧克力玉米片松果。Agneta [食谱] 白酒淡菜鲑鱼意大利面+鲜虾苹果沙拉quapa [食谱] “整颗番茄饭”+薯饼、披萨起士、牛奶naomicello