有图-
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耶诞节怎么能不做个甜点呢！ \(╯▽╰)/
不过我完全没有烘焙基础阿~
只有在读大学时参加过一次小蛋糕营而已 xD
就算想做，但我家没电动搅拌器、没有模具......啥都没有......
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幸好天无绝人之路，逛食材店时发现有在卖现成塔皮。
赶快买一个回家，做好内馅就可以交代一下~
内馅的部分选择了好做又好吃的卡士达酱。
把莓果全摆上去，看起来就闪耀得像宝石一般。
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为了制造耶诞气氛，想说洒糖粉会有雪景的感觉。
因为我家也没筛子，就把糖粉装到撒香料用的罐子里洒 xD
结果完全不均匀啊 ~ ~
看来以后还是要买个筛子才行！
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食材：
现成六号塔皮 1个
小型草莓 约30颗
蓝莓 适量
覆盆子 适量
糖粉 适量
<卡士达酱>
牛奶 200 c.c.
蛋黄 2个
糖 40 g
无盐奶油 5 g
低筋面粉 20 g
香草精 几滴
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步骤：
<卡士达酱制作>
(1) 牛奶在锅中加热到沸腾立刻离火。
(2) 牛奶离火，加入蛋黄、低筋面粉 (或玉米粉)、糖、香草精。
如果粉类有结块，要先过筛比较好。
(3) 继续用小火煮，期间不停搅拌，
直到卡士达酱变成滑顺膏状。
熄火，加入奶油搅拌均匀。
<莓果塔>
(4) 完成的卡士达酱，盖保鲜膜冷藏至冷却。
要用前拌均匀成光滑膏状，抹或挤在塔皮里。
(5) 草莓拔掉蒂、洗净、擦干，插在卡士达酱里。
(6) 在空隙间放适量的蓝莓和覆盆子。
(7) 最后撒上或筛上糖粉即完成。