有图好读版：
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/247821055
***
前阵子很流行整个番茄饭，后来又有人用电锅煮意大利面，我也来玩玩 ~ ~
有的时候冰箱会有一些零散的食材，
像半根胡萝卜、两朵香菇之类的，
这时候做炒饭是最好的清冰箱方式啦。
不过要炒饭，还要准备冷饭，
炒多一点时又会炒到手酸，还要吸一堆油烟。
-
但其实电子锅 one touch 就能做出粒粒分明又带有油香的炒饭了。
我原本的想法是......
水多点就变成炖饭
水刚刚好就是炊饭
水少点再油点大概就能做炒饭
只要水量控制得好，饭就会粒粒分明。
因为要放比较少的水，为了避免米心未熟......所以
请先泡米
请先泡米
请先泡米
因为很重要所以要说三次XD
-
加些有油的食材或酱料，
电子锅做的炒饭也会有油香，还不会太油腻呢~
因为不能爆香蒜，我用了蒜泥，
这样有蒜香又不会吃到蒜，口感还不赖。
(日本超市都会卖现成磨好的蒜泥、姜泥......真的是超方便的！)
***
食材：
白米 2合
火腿片 5片
煎好的蛋 1个
青江菜 150 g
酱油 20 c.c.
沙茶酱 2~3小匙
蒜泥 半小匙
黑胡椒 少许
***
步骤：
(1) 米洗好，沥干，加入酱油后，
补水到比2合刻度少一点点的位置 (我加到1.5和2合中间的位置)。
然后泡一下米，时间要看米量，像我2合泡15分钟就可以了。
煮之前加入蒜泥和沙茶酱，沙茶要带点油才会香。
(2) 把青江菜、火腿和煎蛋切细丁铺到米上面。
(早餐多煎一颗蛋，就不用开火了，蛋打不打散都可以。)
(3) 按下煮饭开关，煮好后可加些胡椒，拌均匀即完成。