Re: [食谱] 培根番茄卷

楼主: haidai (haidai)   2014-12-14 12:02:41
※ 引述《mars7565 (相簿新增~)》之铭言:
: 非常非常简单 但是很好吃!!适合懒人!
: 材料:黑桥牌培根
: 圣女小番茄
: 做法:一片培根卷一颗小番茄(想像自己在卷寿司那样卷 小番茄尽量挑大颗一点的)
: 放进烤箱(小烤箱也ok!)
: 烤约八九分钟 表面有点焦焦脆脆就可以了~
: 心得:本来很油的培根 跟番茄一起吃刚刚好 培根本来的味道就够了 不用加任何调味喔~
本人是看到深夜厨房所以自己试做的料理
用的是忘了哪个牌子的轻培根(几乎都是瘦的)
半条培根卷一个番茄(因为那种培根比较厚,半片在嘴里就很有肉感了)
用不沾锅加一点点油(轻培根真的很瘦,加的油都会被吸回去)
开微微火(不是中间一个的小火喔!是快要把它关掉的那种微微火)
加盖慢慢煎
中间多注意一下不要煎到烧焦
但是也不能太常开盖,毕竟他很立体,边边插竹签的地方不容易受热
最后再用大火把烧烤有一点小小焦焦的感觉逼出来
同时也是把多余吸附上去的油逼掉
这种做法比较麻烦
因为很怕他插牙签的地方会不熟
提供给家里没有烤箱又很想试试看的人
放图http://ppt.cc/hW4Q
作者: spikegay (那就敲敲甲板让大鱼开路)   2014-12-14 13:57:00
蕃茄和培根是否不适合一起吃?
楼主: haidai (haidai)   2014-12-14 20:32:00
没听说过捏~我查一下好了,应该是没有这个疑虑不会不适合吧.....都有番茄培根意大利面了XD
作者: peadon (peadon)   2014-12-14 21:27:00
汉堡.三明治不就一堆这组合吗XD
作者: pandoraliang   2014-12-15 08:42:00
BLT三明治,不就这组合~

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