楼主:
yurihana (nothing)
2014-11-06 14:07:50家里人口少 以往都是煮一锅肉 冷却后放冰箱 要吃再拿出来微波
但小孩不喜欢吃隔餐的肉
像卤肉燥 炒瓜仔肉 义式肉酱 都是刚煮好那餐会吃很多
隔天要吃就不愿意 本来以为是吃腻 现在小孩大一点会说肉臭臭
水饺常常变地雷食物 只吃皮
小孩不适合吃太重口味 又只能吃绞碎的肉
我厨艺很差 绞肉只煮一点点不知道要怎么煮
想请问有没有让隔餐肉骚味少的办法
或是能推荐我煮少量绞肉的菜色吗？
感谢
作者: j589745 (蓝天很蓝) 2014-11-06 14:10:00
试试看煮完不放冷藏改放冷冻？善用密封盒
作者:
zvezda (star)
2014-11-06 14:49:00可以搭配蔬菜啊 不要整锅都是肉不然也可以肉买回来立刻分装冷冻 每次拿一点出来煮
作者:
wss822 (心随境转)
2014-11-06 15:29:00我也是煮一大锅 吃不完后都分装一小袋放冷冻
作者:
dokjw (do)
2014-11-06 15:46:00阿基师说放少量的苹果泥去汁，能除肉味，可以google一下
作者: ace68102 2014-11-06 17:15:00
作狮子头 怕肉少放板豆腐下去 热量少又营养
我家小孩也不吃绞肉，所以直接煎牛排给他吃，非常捧场！
作者:
ls4 (爱自由)
2014-11-07 02:06:00玉米炒绞肉或改成鸡胸肉、鱼肉等好咬的肉之前试过秋葵肉燥、菇菇肉燥都很不错哦！
作者:
vdml (vdml)
2014-11-07 12:30:00只有肉燥才这样吗? 试试牛绞或鸡绞肉呢?
作者:
chyl 2014-11-07 12:52:00换家肉摊买,新鲜的肉隔餐也不会有味道才对
我小时候也常常吃隔夜的东西后来发现那是微波炉的味道我后来把微波炉里面用热水擦干净打开让他味道散掉就好多了，还有小时候说菜臭臭的我会被我妈打，请你不要打他，因为是真的臭臭的...QQ