有图好读版：
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黑糖和红豆都是女生的好朋友，
所以黑糖红豆汤根本就是挚友吧！
加上软绵绵的年糕，是日本常见的红豆汤吃法~
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食材：
红豆 250 g
日式年糕 5块 (100 g)
黑糖 适量
盐 少许
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步骤：
(1) 红豆洗净，用400 c.c.清水浸泡一夜或6小时以上，泡红豆的水留用。
(2) 锅中放入泡好的红豆、泡红豆的水，再加入1000 c.c.清水，
用中火煮滚后，转小火加盖焖煮30分钟。
(不希望搅烂红豆的话，可以用筷子搅拌。)
(3) 加入适量的黑糖煮至融化掉，放入年糕煮2分钟至软。
起锅前可再加入少许盐，可令甜汤不甜腻。
(也可以用烤箱烤好年糕，再放进红豆汤里。)