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[问题] 韩式泡菜太稠太粉
楼主:
KarlMarx
(抗议WTO无罪!立刻放人!)
2014-11-05 15:51:26
前几天依照板上的作法试作了韩式泡菜
当时醃的酱汁就已经很稠了,大概是酱油膏那种稠度
昨天拿出来试吃发现有粉粉的感觉,口感不太好
不知道剩下来两大罐泡菜该怎么处理?
拿出来加水重醃吗?还是把醃酱洗掉直接吃?
大卖场的泡菜酱汁都是水水的,是否可以不用糯米水下去醃呢?
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