[问题] 鸡肉水饺猪肉水饺牛肉水饺 mquare PTT批踢踢实业坊

[问题] 鸡肉水饺猪肉水饺牛肉水饺

楼主: mquare (爹卡路恰) 2014-11-05 00:31:48

因为家姊不知为啥吃了猪肉就会反胃
所以老妈打算包鸡肉或牛肉水饺
但是她包了一辈子的猪肉水饺不知道猪肉鸡肉和牛肉水饺有啥差别
必须要注意啥有谁对这方面有了解了吗

作者: BEEHONEY (蜂蜜蜜蜂) 2014-11-05 02:21:00

我也对猪肉味很反感…可以喝排骨汤、吃炸猪排，可是猪肉片、馄饨之类就会因为猪肉味太重而无法接受

作者: yumeconeco (喵是象形字) 2014-11-05 02:23:00

加韭菜压味道?

作者: k82609 (ATO) 2014-11-05 02:56:00

只用纯牛肉的话，水饺会超硬一般好像还是会混一点猪肉

作者: aracian (arabian-c) 2014-11-05 08:15:00

加上一些冬粉或是豆干会比较软吗。因为纯放鸡肉跟牛肉感觉会很硬

作者: mayada (<><~ <><~) 2014-11-05 08:25:00

鸡牛感觉要放一点油脂或打水鸡皮打泥应该就OK?

作者: a0913 (æ²’æ•‘çš„è²“å¥´) 2014-11-05 10:13:00

我吃过鱼肉吴郭鱼背下去包...很涩>"<因为亲戚禁忌不吃猪牛也不爱羊就吃鱼水饺 XD

作者: mepass (努力浪费人生) 2014-11-05 11:02:00

实在是感谢我的父母把我生的什么都能吃XD

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2014-11-05 11:20:00

虾水饺最好吃了

作者: Dusha (Dusha) 2014-11-05 11:46:00

推 mepass: 实在是感谢我的父母把我生的什么都能吃XD

作者: leo96628 (è§’å“¥) 2014-11-05 14:40:00

吃过鸡肉水饺里面还有玉米粒跟一点点芹菜

作者: orfan (MISANTHROPE) 2014-11-05 15:10:00

吃过炸的吐魠鱼加番茄满搭的包鱼肉应该不能让它软烂

作者: superday (≧<>≦) 2014-11-05 15:16:00

鸡猪牛羊鱼我都包过啊。没什么太硬、柴、涩的味道…鸡肉馅我喜欢搭丝瓜、姜。预算好也能参鲜干贝哦

作者: aqua25113 (中坜宋慧乔) 2014-11-07 02:48:00

吃过里面包四季豆的，很好吃

作者: cicilady (阿蔡蔡) 2014-11-07 10:03:00

虾水饺勒我超爱的

继续阅读

[食谱] 法式蓝带鸡排aimitsuki [食谱] 云南水醃菜炒肉末immigo [食谱] 彩绘棒棒糖蛋糕。缤纷又可爱♥创意无限lovedach [食谱] 飞利浦微电锅义式蔬菜汤lightfood [食谱] 简单不败猪杂/肉冻immigo [食谱] 电锅料理。20分钟上菜之黑糖姜汁地瓜汤ethel0203 [食谱]酒香下水 (鸭心鸭胗简单上桌)poseidonsea [食谱] 小烤箱五分钟上菜: 盐烤芦笋 poseidonsea [食谱] 雪里红肉酱 (2~3人份)poseidonsea [问题] 如何切好醉鸡肉片...Fishg21945

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com