拿到了5条鱼
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清到累死 但很开心 这个月有一堆鱼可以吃
这种大鱼 有人会吃内脏吗?
我会吃鱼卵
我朋友说可以吃鱼肝
有人还会吃别的吗?
其中有一条最大的 我想抓上来的时候刚好是它的晚餐过后
我在清时 它的胃里面有一堆的半消耗的小鱼
重点是 它超能吃的 感觉应该是吃的很饱的鱼
因为那个胃是撑的圆滚滚的!
顺便跪求 鱼肝的清法跟做法

鱼懒佛 来两粒

鱼有吗?!

鱼肝超好吃,杀鱼时要小心鱼胆不要弄破不然会苦鱼肝用煎的就可以了,鱼心脏也可以吃,QQ的!

就是鱼膘 要成熟一点的才会发现它

我自己是不会吃~连鱼肚的肉都不吃

大只的鱼有胃(?)可以吃我非常喜欢吃煎虱目鱼肠(含肝)，清烫配姜丝也好吃

大鱼的鱼肚很好吃 但是要渔港附近才有炒姜 九层塔 辣椒非常下饭我在家常吃 去台北后才发现根本没人吃过

海鲜类的内脏不新鲜很快就坏了吧...

不管有没有脚的,不都常听到内脏别多吃?不过仍会吃卵...

都拿来钓虾

最好知道品种以后再决定.. 不小心吃到河豚就糟了..河豚没生气时和死掉以后的样子看起来和一般的鱼差不多..台湾有发生过好多次乡下的鱼干店一次捞起好多的鱼作鱼干当中有河豚..整批的鱼都受到污染..观光客吃到被污染的鱼中毒上医院..还有乡下的吻仔鱼..里面有河豚的小孩..结果客人买回家中毒的..

鱼心~~~

泡牛奶 附盖清酒萝卜泥清蒸 之后希听尊便

炸鱼肠

谢各位的建议 这鱼品种是可以吃的是当地人的主食 没问题 但没试过肝另外请问鱼镳是空气的那一个 还是鱼肚里面白白的两条鱼肠如果要吃的话 是不是跟猪肠一样要剪开来清?这边最大抓到的鱼是STURGEON 这种鱼当地人会吸骨头

这是什么鱼

我超爱的:D 不过不常有 因为当地人说要到很远的地方去捕我怀疑是在HUDSON BAY那一块抓的我照片上的鱼是PICKEREL跟WHITE FISH

拿来吃的鱼鳔是指精囊 不是空气那一个唷 XD

因为鱼镖我会认为指的是那个气泡泡 也有人吃(听说)但那一拉出来就破了 我一直想说 这到底怎么吃那精囊就是那白白的两条东西吗?

鱼肠除了虱目鱼外不建议吃耶,因为虱目鱼打捞前不会喂食+会打水面让鱼吓出大便,所以肠子会比较干净

1我好想吃鱼肠，但是不知道怎么料理，也没在市场看过...

记得小时候妈妈会煎狗母鱼蛋 好美味..但现在不太敢吃了

鱼肠就稍微煎到金黄就好了 很简单我是有再上一层薄盐

鱼肝直接煎 配加了姜泥的和风酱油和青葱丝 赞！

鱼肠我会干煎(不要放油)，不然就是先稍微醃过再煎，还有汤都很合适