因为萝卜是寒性的，家人没办法吃，
所以只好打消煮汤的念头，改成带便当，
但是除了用卤的之外，其他的萝卜料理我都不爱，
突然想到可以做XO酱萝卜糕！
材料：
在来米粉：萝卜：水 = 1：2：2.5
XO酱
作法：
1. 萝卜刨丝，配上1.5份的水去煮开，再拌入适量XO酱。
2. 在来米粉配上1份的水拌匀。
3. 两样加在一起后，电锅外锅放3杯水下去蒸。
4. 蒸完后再多闷一阵子，放凉再取出。
心得：
1. 切之前：http://i.imgur.com/nAYv6SP.jpg
煎好后：http://i.imgur.com/kCN8dzV.jpg
（整块粿是460g的萝卜做成的，目前只煎半块粿。）
2. 这个比例对我来说有点太软，下次会再减少水量。
3. 刚蒸好超软的，我还以为失败了！！
后来放凉之后变硬也变Q了，
所以要切的话一定要凉透了再切啊！不要心急 XD
4. 慎选萝卜！苦的萝卜就算变成粿、加了XO酱、沾了酱油，还是苦的...