首先在这里是以一个橄榄果农的身分跟大家分享
不做任何的广告，但是愿意教大家怎么挑选真实天然的橄榄油
市面上的橄榄油价钱差异很大，而且橄榄油也分很多等级
1.真实天然无毒的农产品是不可能无限量供应
橄榄一年只采收一次，需要约八公斤的橄榄果实才能榨一公升的橄榄油
橄榄每榨一次，营养成分会大幅的降低，榨到最后会加入化学溶剂在加工，
做成精炼油，也就是纯橄榄油，一点营养价值也没有但是成本低，售价低，
2.装瓶日期不代表橄榄榨油日期，你怎么知道买的油新不新鲜?
榨好的橄榄油可以放在油槽保存几年，装瓶的时候在打上装瓶的日期，无法
得知这瓶油是什么时候制造的
3.确切标示产地
大多数的橄榄油瓶身标示生产国，例如: 意大利、西班牙
但是这只是生产国不知道生产地在哪里，
举个例子: 如果要买台湾的米，我们都知道台湾东部有名的是池上米
生产国: 台湾
生产地: 东部->花东->【池上乡】 这才是产地
4.农法种植
有没有想过这瓶橄榄油是用什么农法种植?
在种植过程中有没有加入农药、除草剂、化学药剂?
种植的环境的水质、土壤有没有污染?
5.看橄榄油检测报告及认证
其实橄榄油有检测报告，只看酸价不能断定这是冷压初榨橄榄油
因为纯橄榄油的酸价数直比真正的冷压初榨橄榄油还要低
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.523912831032987.1073741828.151178974973043&type=3
以上先跟大家分享这些小知识， 希望大家煮的健康~吃的也健康~

推

台湾也有商业栽种橄榄树吗？

所以还是不懂怎么选。。。

品油师台湾有一位

那现市面上能买的牌子>.<?

只好自己种橄榄来压了？

很谢谢你的分享，但好像都不是消费端会得到的资料

我在德国，朋友前阵子说西班牙意大利那边橄榄油都不够自己吃了，哪来那么多橄榄油可以出口，而橄榄油丑闻一直都是欧洲三不五时会爆出来的问题，主要是产地标示不实或内掺其他食用油

有些跟台湾一样是标加工不是标产地吧？

我种5公顷7种果树 农药我会用 但我会套袋算安全期化学肥料也没那么可怕 我种出来的水果还是一样很甜很好吃最后一项 没有人会在果树附近喷除草剂 都是喷在畦沟和围篱化学药剂是适时适地适用 不是万恶不赦的毒物农作物要是喷到除草剂早就死透了 哪可能让消费者吃进去

种果树能做到安全用药 值得拍拍手！