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[心得] 凉拌黄豆(毛豆)
楼主:
ting85100
(黄婷婷)
2014-08-24 19:38:39
本来买了黄豆想榨豆浆和敷黄豆芽,
结果似乎买到基改黄豆,无法敷出豆芽,
然后就把泡过水的黄豆,加八角和盐用水煮过,
然后滤水捞起,再加蒜头、盐和黑楜椒调味,
吃起来真的跟毛豆一样的味道,而且不用再剥豆荚XD
有人有这样吃过吗?
作者:
in09
2014-08-24 20:02:00
我是用酱油水煮过,沥干再拌黑胡椒吃,不难吃,但不像毛豆
作者:
holymoon99
(阿克西斯教徒099)
2014-08-24 20:38:00
味道不一样 不过黄豆可以用酱油+糖+葱姜蒜下去卤 好吃爱吃辣放根辣椒 熬到软绵 拌饭很赞
楼主:
ting85100
(黄婷婷)
2014-08-25 04:16:00
可能要泡水够久,朋友也说跟吃起来毛豆没两样
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