我家烤箱是最基本只能调时间那种小烤箱，
上周有成功烤过蛋黄酥
但因为我用的食谱是10颗的量，
一次全部放进去会有三颗要挤在一起，烤好有点丑…
再加上我这次要做很多颗，不想包一次烤一次
想请问，
如果我一次全部做好(ex:30颗)
分批进烤箱，这样未烤的会干掉吗？
如果会干掉，有什么能解决的办法吗？
还有一个问题是
我把烤好的切开，蛋黄都会跟馅分离耶…为什么会这样？
麻烦各位帮我解答了，谢谢！

馅黄分离我想可能是因为烤箱温度过高所以馅先熟（或先热）了导致馅黄分离。（本人常用小烤箱烤饼干很常发生外熟内生所以中心分离的惨剧）

蛋黄酥可以先包好分次烤，还没烤的先盖好不要让表面风干考前稍微喷水一下再刷蛋黄就好了