偏向无调味料理，所以一直都是，直接食材进电锅
尝试了几次，发现难以下咽...orz
前面几口还好，到中断会反胃想吐
青椒、金针菇、花椰菜、海带都试过了
因为不想浪费食物，硬吃下去，下场就是直接吐出来，流理台清了超久= =...
不过不清楚为什么会吐出来@@
都没加东西，也没什么味道
不想一直去买外食(从小吃到大)，每次都吃到满嘴油，很痛苦
尤其主菜都是一堆油肉，吃完饭，盒子也是油的(不知道饭是不是加油吗??)
请问板上的电锅高手，有没有办法用电锅做出健康又吃得下去的料理呢?
不用很美味很好吃，只要可以吃下去就可以了
因为回家都很晚了，开伙的话怕会吵到人> <
谢谢...!!

先热锅到一定程度再下 大概70-80度

如果完全无调味 食材品质不能太差

无油不等于无调味啊 蔬菜川烫后加点酱油或蠔油

我吃过蒸地瓜叶淋酱油膏+蒜末, 茄子蒸过后淋豆瓣酱筊白笋蒸过后淋和风酱油

不用坚持什么都不加吧 加一点点盐/酱油/香油 味道会好很多

蒸菜阿 蒸高丽菜(整颗) 蒸好后准备一叠酱油+醋+...一片一片夹下来沾著吃 好的高丽菜这样蒸超好吃

无油无盐无调味并不等于健康料理适当的调味会让食物好吃很多，吃饭不用那么折磨自己

都不调味不会缺碘吗

我看了都觉得好自虐...追求无调味却让心灵受折磨 健康吗?

盐和油脂对人体也是很重点要啊

推无油无盐无调味并不等于健康料理加太多或是完全不加这种极端才是最不健康

我个人想吃大量蔬菜的时候都是煮开水之后 水里加点盐巴 然后烫蔬菜到自己要的熟度 起锅 加点橄榄油 味霖少许盐 放进锅子或是保鲜盒 盖上盖子 疯狂shake 几乎任何蔬菜都可以 而且好吃

要不要说一下你住哪个地区?..也不是所有外食都很油..我比较建议你先找到你喜欢吃的外食回家再山寨改良一下..这样会比从无到有快很多..不然你先试试看去便利商店买沙拉+关东煮..

要吃无油低卡，适当的调味“非常”重要

你举的这几样东西..去卤味摊买现成跟老板说不要淋任何酱热量也不会多高..先找出几样你能接受的外食.. 会比较快..有空再慢慢山寨..

加点盐不就好了吗 又不会盐巴变油事实就是很多菜你要加一丁点盐(微洒一撮) 马上海阔天空了 坚持把食物浪费掉干嘛...

加盐跟油不是等号吧~ 不然就是买水果榨汁、蒜姜磨成泥

那……还是吃地瓜好了……

不太懂...不调味会吃到吐 那为什么坚持不调味...调味跟油是不同的东西啊 加一点盐巴食物会变好吃很多吃一点盐巴还可以补充碘 又不是什么不好的东西

茭白荀用蒸的不用调味就很好吃,金针菇可以和丝瓜一起蒸切点蒜末加一点盐就很好吃,绿花菜可以和南瓜一起蒸南瓜蒸软和绿花菜混一起吃就有甜味了,我也是喜欢菜的原味,可是有些菜加一点盐真的好吃很多

买花瓜罐头..每次拿一点花瓜出来拌青菜也不错..像楼上说的..再拌一些蒜泥/姜泥/胡椒粉变化..蒸肉片也一样..

如果你买海鲜像蛤蜊，本身会带鲜味，还有干货如虾米这些跟各种蔬菜一起蒸也不错。

很多菜都不适合用蒸的，改用烫或煮汤的，都会好吃很多

连盐巴都不加要下咽有点难吧 有些蔬菜草味很重吃不下去稍微调味一下引出甜味才好吃啊 原味不等于什么都不加蒸青椒听起来就不好吃 电锅料理板上很多 很多都不难

加点盐就好啦，新鲜的当季的菜加点盐就很好吃了喔 ~

有点病态了...该不会什么调味料都不加吧?

极端才是不健康 不加油也可以 盐/胡椒/各式香料少许就能有很多变化且好吃 不懂吃到想吐为什么还坚持完全不调味?对了 蛤蜊+水+葱或姜+米酒 不加油盐也很好喝 不过葱姜酒也算调味料 不知道你能不能接受

吃吐司比较快

油到吃一口饭要配半杯水...便当老板有这么好心送这么多油给妳吗？然后素食不见得清淡，若怕重调味会胖、那就再更用心去找清淡的店家，而不是两手一摊除了便当还是便当。

蒸完以后沾一点酱油吃就很好吃啦，酱油不会很油吧.....另外我觉得青椒不适合用蒸的，软掉口感就差了

茄子/青椒可以丢烤箱蒸的通常还是要加点调味，除非你想蒸南瓜那种瓜类做汤底的比较适合蒸 因为本来就是当底的

"盐"是提味最重要的调味料 不要省啊

就算不加盐巴 还是丢几个蒜头或是姜片比较好我有是过不加盐 单纯丢香料的 味道还是差一节...

日式酱油是你的好朋友

适量的油跟盐 与 无调味吃到吐出来伤食道哪个健康应该很好看得出来

我有看过国外无调味主义 食材很讲究 生食或煮或少油没调味 不过油还是有一些或是坚果生菜水果 一点橄榄油 也是一餐

是否有点强迫症呢@@?

胡椒呢? 也推上面板友说的地瓜、南瓜 感觉有点过度+1

我会撒胡椒和芝麻欸 这样也很健康阿

吃饭配那么多水很伤胃，又吃高纤负担太大了，才会吐得那么厉害。如果吃便当怕油，不如用一杯水过油就好在外面吃的油盐品质不会太好，回家更应该补充好油好盐你的健康观念需要重整。绿茶本身也是偏寒刮胃的，把胃搞坏了可是花钱也补不回来的。慎思。

感觉原PO没有想回应为何就是不肯加调味料 可以试着加少许就好啦 又不是说要跟外面一样重口味如果原PO真的需要的真的是不调味也好吃的 大概就水果地瓜水煮蛋那些而已吧

我只想问原po是吃哪家便当会让妳同时喝下1-2公升的水，想朝圣一下.........

只要吃便当都会耶 尤其是烧腊便当..囧

下香料！香料不过是干燥的叶子之类的总不会有疑虑了吧

那用醋+一点点酱油做沾酱就好啦除了香料 也可以运用蕃茄 海带芽 菇类等食材调味 老实说你说的这四种食材我全部都吃过蒸的 无调味 但是不会想吐啊所以该不会是你根本无法接受过于清淡的调味 那何必坚持

要不要去看一下医生？有没有可能是味觉障碍了？

而且吃顿饭灌1-2公升的茶根本伤胃吧 真的介意油 你应该把食物过水去油再入口我吃到口味过重的便当都会这样做

http://w2.ytower.com.tw/blog/2013121502.htm 可参考蔬菜类等蒸气出来再来，可以先以蒸五分钟为标准，有概念后再依喜好延长或缩短蒸各类青菜的时间青菜类完全没调味真的会很难吃...有种人生无味的感觉

.....这根本矫枉过正了吧

青菜类完全没调味真的会很难吃是因为......菜不好吃要没调味又好吃，那就要先买对青菜，重点是要够新鲜卖场的通常都有经过运送包装一段时间了，去菜市场找新鲜的菜，最好是当日早上拔的，应该都不错。

好夸张…加点盐巴胡椒会更好吃的

你可以自已调莎拉油醋，橄榄油，醋，研磨海盐和楜椒，都是好食材也健康，也非常好吃

-_-阿外食是不会选一下唷?素食跟早餐店油爆了你就硬要吃咩

讨厌肉可以不要买有肉的便当,更简单的是吃完饭刷个牙就没味道了,不想调味又要好吃的话,就要挑好的食材是说我也吃了一年多的无调味(但是我会搭配好的冷压油)怎么就没有吃到吐的烦恼

Orz...这篇很多人说了调味不是只有咸跟油而已而且外面用的调味可能是用劣质油盐酱油，好的油盐酱油不会吃起来很重。更何况调味也不是只有油盐酱油，上面提过的香料、水果(增加酸味如番茄、柠檬、金桔、柳橙)增加甜味如蕃薯、南瓜都是调味的方式之一用这些方式调理叶菜不油不咸而且香又健康

调味=/=油吧....这观念好奇怪...

所以说有点强迫症了吧...楼上给了很多建议 但原PO还是只想要无油无盐无调味阿~~ 那就吃水果白馒头白吐司噜你觉得你一天的盐油摄取过量 但真的有吗? 医生说的?觉得不好吃想吐 又不愿意加点盐变好吃一点 是怎样@@?便当很油但现在大家说的是菜可以加点调味阿 没叫你加油耶...

有点病态 需不需要去咨商

原po抱歉，但我家有个减肥过度的人对于偏执的观念和妳有点像，连坚持用餐大量饮水都很像；到底是妳觉得很油还是用过相同餐点的人都觉得很油，我觉得才是问题重点会让妳吃个便当需喝下1-2公升的饮料、店家却没倒，那可能不是店家调味过度。

看了一下原PO补充的都是讨厌油跟肉的味道 那就别吃肉肉啊 肉有脂肪就算不加油你还想期待他有多脱油 那还能吃吗 难怪你会吐出来 用一些天然调味 去压味道不就好了? 吐出来会比较好吗? 我有一次吃太饱也吐出来真的超级不舒服! 亏你能忍柠檬番茄大蒜葱等等等 这些食材的存在不是偶然的推一个懒人食物 马铃薯红萝卜切薄片 弄熟(微波烤箱电锅 切洋葱 有钱再加生菜 撒胡椒粉 夹土司吃 完全无油

一直嫌早午餐很油 却不思替代便当的方法 大家讲了都白搭

我也觉得你好像有点病态耶... 强迫症的感觉

吃蒸蛋@@

红萝卜有甜味是正常的，不是加糖= =

要不要买一罐用转的盐 一点一点加到自己能接受的口味?沾酱也是 分开装酱 沾一咪咪试试自己口味的极限在哪里反正你都浪费过没调味的食物了 怀着实验精神试一下也行吧

红萝卜和油一起料理会释放它本身的甜味所以还是加适当的油和调味料下去会比较能入口噢觉得早餐午餐很油--->过水是个好办法

过与不及都不好，重口味固然对身体不好，但完全无调味你吃不下吐出来也是白搭啊，加一些不会对身体有害后来再看一下你的回应，你要不要问你们公司同事，你们订的便当是否真的很油很重口味，如果其他人都说不会只有你说会，我觉得也许你要看一下医生

怕摄取过量应该像上述版友说的过水，没调味吃对你可能只是浪费食物+伤害食道