[问题] Vitamix做豆浆不用过滤? ckai1983 PTT批踢踢实业坊

楼主: ckai1983 ( ) 2014-08-15 10:11:25

我今早用vitamix打黄豆
没过滤直接煮
发现还是会有沉淀
请问是我打得不够久吗?
我是泡过的黄豆加水1:4去打的
还是先用1:1打? 再加三倍的水?
谢谢

作者: coblily (傲娇 VS 孩子气自我) 2014-08-15 10:26:00

我都是不过滤的,因为我觉得它的豆渣很细可以直接喝我大约会用1:3的水打,再用1份的水清洁一次,再将2份的水先在锅子中热锅(避免烧焦),总共是水量比是1:6

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2014-08-15 10:44:00

煮好再打就不用担心烧焦..你打多久呢?..我如果打一分钟左右休息..打三分钟就很细..敏感的人会觉得喉咙有异物感.. 一定会有渣的..如果无法接受可能要用慢磨机..

楼主: ckai1983 ( ) 2014-08-15 10:50:00

我打二十秒而已 VITAMIX刚拿到手不知道要打多久我是想说水先加少一点是否可以打得较细那我下次打三分钟

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2014-08-15 10:58:00

相反喔..水加多一点会比较细..可是我都加比较少比较省时

作者: zvezda (star) 2014-08-15 19:54:00

一定会有渣沈淀啊只是很细

楼主: ckai1983 ( ) 2014-08-16 00:22:00

今天打了两三分钟打到有点温温的 XD

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2014-08-16 01:02:00

不喜欢温温的可以加适量的冰块..打好会比较刚好..

作者: agoodbabe 2014-08-16 09:12:00

我程序相反，都是闷烧锅闷约8小时后，放凉再打，赞喔

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2014-08-16 13:23:00

我是把豆子煮熟以后想喝的时候像打果汁一样打完就喝掉..

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