Re: [问题] 有人用台盐高级精盐调味吗?

楼主: ohmylife (小弟“o”)   2014-08-14 22:25:39
※ 引述《smallpipi (告诉我谁让你开心)》之铭言:
: 就是那种很便宜一包十来块钱的塑胶包装
: 那种到底可不可以烹调用吗
以前都马用这种盐,硬要用也不是不行,很多餐厅都还在用这种盐
不过这种盐真的比较难吃,只是很多人吃不出来或是没认真吃而已
台盐有卖另外一种叫做“无碘调味盐”,是不是精制过的我不知道
价钱跟蓝白塑胶包的便宜盐差不了多少,这种盐就好吃多了
原因跟一些五四三的没关系,原因就是加碘盐就是真的很难吃,不相信
的人可以拿清水两杯各加上一匙精盐、一匙无碘盐,品尝看看
然后如果你朋友家有比较好的盐,也坳一匙,放一起测试。我的经验是即使你没有真的
练习过好好吃东西,你也可以分别得出加碘精盐与无碘盐的差别,而无碘盐跟更好的盐
差距要稍微练习一下才能分辨
因为台盐精盐加的碘真的是太难吃了=_=
作者: gleemoore (歡樂無限)   2014-08-14 22:38:00
之前我也以为海盐是噱头 可是真的比较好吃
作者: yulovefang (当当)   2014-08-14 22:44:00
若不吃加碘盐一定要在日常生活中补充碘喔...不然身体碘吸收太少反而会甲状腺低下orz我是甲亢 煮饭用无碘盐虽然还是会煮有碘食物不过其他家人的碘变成低于标准值整个很囧 只好又换回有碘盐XDDD
楼主: ohmylife (小弟“o”)   2014-08-14 23:19:00
就只好多吃海带了,还好海带满好吃的
作者: peadon (peadon)   2014-08-15 00:41:00
这是以前的政策啊,效果上次听广播说是很好
作者: action4jerry   2014-08-15 00:52:00
台盐前两年因为客诉加碘味道不好,把碘都去掉。前两年因为专家学者的强烈建议,才把碘加回部分产品。台湾人的碘摄取量已经在标准边缘,不能都不摄取喔。呃,因为那个强烈建议的学者是我家人,我已经被她耳提面命过,买盐时要买有加碘的。
作者: sillymon (塑胶袋)   2014-08-15 02:37:00
还好我家满常吃海带的..
作者: Zawar379 (露草)   2014-08-15 02:38:00
不是很喜欢海带就吃普通的盐囉
作者: later (重生者)   2014-08-15 12:02:00
无碘盐其实是给甲状腺机能亢进的患者.....
作者: kdlang (Ha Ha He He Ha Ha Ho)   2014-08-15 17:08:00
难吃就难吃 健康比好吃重要多了 更何况又不是难吃到咽不下
作者: forfly (忘却者)   2014-08-15 17:31:00
加碘的盐也没难吃到吞不下吧 o(‧"‧)o
作者: in09   2014-08-15 18:01:00
哪个比较难吃要看个人感觉,我并不觉得加碘的有什么不好吃的
作者: MELOEX (MELO)   2014-08-15 18:03:00
难吃 健康 活得久 我宁愿爽爽吃 反正也不会短寿到哪里
作者: Sutter (哈囉你好吗)   2014-08-15 19:50:00
问题是少碘不太会死,只会让你活得品质比较糟……
作者: tall5202000 (绿绿)   2014-08-21 23:08:00
无碘盐只是设计给需要低碘饮食的人使用…跟味道应该没直接关联

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