[问题］这鱼该怎么煮 pripri PTT批踢踢实业坊

楼主: pripri (律己) 2014-08-14 06:43:36

大家早
今天在冰箱挖出这个朋友送的鱼
不知它是什么鱼，也不知道怎么煮
想请厉害的大大们指教指教^_^
http://miupix.cc/pm-YUKUWB
http://miupix.cc/pm-DM9VBJ
先谢谢各位！

作者: RoxanneLi (一个人) 2014-08-14 06:45:00

囧，这位鲑鱼看起来年纪一大把了

作者: Still28 (做死一条命) 2014-08-14 07:20:00

鲑鱼头... 只是好像真的有点年纪了.......

作者: Agneta (阿妮塔) 2014-08-14 07:22:00

鲑鱼头，可以煮味增或是tom yum，先煎再炖煮，好吃喔

作者: RoxanneLi (一个人) 2014-08-14 07:35:00

我觉得用酱油盖比较好，味噌如果没调好，透出鲑鱼腥味实在很可怕Q_Q

楼主: pripri (律己) 2014-08-14 07:38:00

请问大家是怎么看出这鱼有一把年纪呀?

作者: RoxanneLi (一个人) 2014-08-14 07:43:00

背面(头壳内)颜色有点微妙

作者: Still28 (做死一条命) 2014-08-14 12:10:00

做砂锅鱼头吧!!!!!!!!!!!! awesome~~~

作者: BEEHONEY (蜂蜜蜜蜂) 2014-08-14 15:02:00

推年纪一大把XD

作者: littleconan 2014-08-14 17:23:00

血色都黑了

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