现在住在国外
这里的米种类不多
前阵子因为圆米吃完了
跑了两家超市都只剩长米
以前在住香港一阵子时
很多茶餐厅都是用长米煮 吃起来很好吃
于是这次不疑有他的就买了长米
回家后 煮出来的饭被男友嫌到不行
我们这里没有大同电锅 只有电子锅
一开始我是照圆米的比例加水和米
煮出来口感又干又难吃 米心还硬硬的
第二次上网爬文后 米和水的比例变成 1:1.3
口感有好一点点而已 但是还是...
第三次多加了一点水 变成米和水的比例是 1:1.5
比较没有那么干了 多闷了一下心也有透 但是还是不大好吃
第四次米水的比例是1:1.5外
我在煮前先泡了大约15分钟 然后加上一点麻油
比起前三次有比较好
但是吃起来还是过于粒粒分明 有一种ㄆㄛ╲ ㄆㄛ﹨(台语)的口感
（原谅我打注音文 实在不知道怎么形容）
尤其是放过隔餐后会变得更难吃
就算加热时有多放一点水 还是很干很过于粒粒分明
请问到底要怎么煮才会好吃呢？
谢谢～
ps.电子锅好难用 饭粒都黏锅底黏的很严重
而且底部都会超硬的好难吃> <