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夏天的沙拉们真的需要好多不同酱汁来搭配才不会吃腻!
柠檬鳀鱼跟橄榄油调成的口味也很不错喔!
材料:
1. 生菜一份 (我用了芝麻叶和萝蔓心)
2. 油渍鳀鱼一条
3. 橄榄油3大匙
4. 柠檬汁一大匙
5. 坚果/起司 适量
6. 黑胡椒少许
步骤:
1. 将油渍鳀鱼切碎 放入橄榄油/柠檬汁和少许黑胡椒混合均匀
油渍鳀鱼本身就有咸味 可以试一下口味 不够咸的话可以再加盐调味
2. 坚果们放入烤箱烤约3分钟 (烤到有香味即可)
3. 将生菜洗干净后沥干水分 加入柠檬鳀鱼橄榄油拌匀后装盘
4. 最后洒上烤好的坚果和起司即可!
很清爽的沙拉喔!
赶快试试看!

请问芝麻叶哪里可以买得到呢？