最近想要试做一个看起来好像很简单的吐司料理
（抱歉先拿我blog的食物图片示意^^"）
http://luvmrt.pixnet.net/blog/post/168213480 连结里的第一张图片
图片是在一间咖啡馆吃到的奶油煎吐司焗烤起司蛋
个人觉得很好吃，所以开始研究起做法~
目前在网络上以Egg Rothko为关键字后，
浏览了一些英文网站，
觉得应该就是把蛋汁或者打起来的蛋灌在厚片吐司挖空的中间，
拿去煎(?)一段时间之后覆蓋上一片起司?
但是我在咖啡馆吃到的好像是连整个底部的盘子一起加热，
因为老板拿过来的时候盘子是烫的、
吐司以外的蛋汁或起司是黏在盘子上的，
不太可能是在平底锅上面煎过之后就起锅送过来...
所以想请问，有什么材质的盘子是可以直接加热或烘烤的呢？
或者有人知道这样的吐司料理可能是怎么完成的吗？（送进烤箱？在瓦斯炉上加热？）
如果这个问题很笨 还是请知道的大家不吝回答啊...
因为我就是那种烤吐司机坏掉、便把吐司放在盘子上送进微波炉加热烘烤的呆人
有很多料理的知识与常识要学习^^"