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[心得] 卤汁还可以再放东西进去卤吗？

楼主: bemylove (Dolce Vita)   2014-08-06 00:56:49
原本有一小锅卤汁
我想加猪皮进去卤
考虑到卤汁很少
加上用猪皮汤汁会变很稠
所以想放进电锅用炖的这样
不知道猪皮会不会烂？！
著方法可行吗？
谢谢
作者: Avicii (艾维奇)   2014-08-06 01:10:00
卤肉饭啊啊~~（滴口水
楼主: bemylove (Dolce Vita)   2014-08-06 01:24:00
我知道可以浇在饭上，但想做点小菜搭面吃
作者: kzzoz80 (妞妞)   2014-08-06 01:57:00
再加点酱油跟葱姜蒜 加水一起煮
作者: uuww (时代变迁见人性 何谓人性)   2014-08-06 10:14:00
家人是教用器皿加点清水单独先将皮煮透,再放卤汁卤,会很快
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2014-08-06 10:25:00
猪皮要烂 用电锅要蛮久的 最少要三个小时但是如果是QQ的那种 一个半到两个小时就可以了
楼主: bemylove (Dolce Vita)   2014-08-06 14:30:00
谢谢！先用水煮真是好方法！
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