1. PTT
  2. cookclub

[问题] 让马铃薯软熟烂最节省能源的烹饪方式 ?

楼主: maioko (steack de boeuf )   2014-08-05 22:42:15
各位烹饪板板友以及版主大人安安:
水煮马铃薯最快也要将近二十分钟才能煮熟，觉得有一点浪费瓦斯 。
想请问有别的方式更节省能源达成相同目的?
谢谢!
作者: ricky815 (美思洛)   2014-08-05 22:43:00
我都切小块用电锅蒸
作者: Decill (inner peace)   2014-08-05 22:45:00
切小块用电锅蒸＋1 （不过听说夏天电费比较贵？）节能的话 我不确定电费比较环保 但电锅记得用热水 会比较快
作者: monkeywife (猴子老婆)   2014-08-05 22:50:00
切小块用电锅蒸就对了
作者: meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭)   2014-08-05 22:50:00
切小块用微波炉 不确定有没有节能省钱至少省时间XD
作者: iamalam2005 (山风)   2014-08-05 23:04:00
闷烧锅
作者: cockatiel123 (cersef)   2014-08-05 23:05:00
电锅跟瓦斯究竟哪个省钱?一直都好想问这个问题
作者: martha (martha)   2014-08-05 23:18:00
黄金传说说微波炉省钱，不过那是日本XD
作者: zvezda (star)   2014-08-05 23:19:00
切小块+焖烧锅
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2014-08-06 00:03:00
太阳能聚热锅?.. 户外用品店有卖..自己用铝箔纸DIY也行..家里有西晒的话最适合.. 我没试过..网络上很多影片..
作者: cicala (cicala)   2014-08-06 00:28:00
阿基师偷吃步有说可以先用微波炉
作者: cute12 (\(￣艸￣")/)   2014-08-06 00:33:00
切超小块 加锅盖用水煮不用10分钟就好了..原po应该是切很大盖才不会要很久吧
作者: geartrains (行星齿轮)   2014-08-06 00:53:00
整颗马铃薯洗洗丢耐热袋进微波炉三分钟就熟了啊出炉切一刀夹奶油旁边佐海盐胡椒粉就可以上桌了
作者: zoe71711 (李软丝)   2014-08-06 01:02:00
微波炉+1 切小块一点，2～3分钟就软熟了唷！
作者: bemylove (Dolce Vita)   2014-08-06 01:26:00
先冰冷冻勒?!
作者: gleemoore (歡樂無限)   2014-08-06 01:41:00
马铃薯冰过冷冻 感觉会变难吃
作者: hydra60319 (收收)   2014-08-06 09:18:00
微波炉+1 用耐热袋装着微波超快就好，棉棉松松~
作者: happy7331 (小乐)   2014-08-06 09:20:00
我通常在煮饭的时候丢进去一起煮,饭熟了马铃薯也好了
作者: peachheart (^^)   2014-08-06 09:45:00
如果要做马铃薯泥 就切很小块 水煮不用很久
作者: sealezra (seal)   2014-08-06 10:21:00
微波炉设定可以请教一下吗？放进乐扣盒结果变得乾乾的
作者: happyennovy (喵)   2014-08-06 11:12:00
用铸铁锅闷
作者: zoe71711 (李软丝)   2014-08-06 13:31:00
放微波炉要加点水，我都强火2分钟，拿出来汤匙挖不动就再加2分！南瓜也可以这样做！
作者: hydra60319 (收收)   2014-08-06 15:08:00
有一种蒸笼式的微波炉用具，彩游馆或大创好像有卖我都用那个蒸，加一点水，时间大概5分钟左右不确定有没有好的话，可以用筷子插插看
作者: Riya520 (GO!!!!!!)   2014-08-06 15:53:00
电子压力锅
作者: leafsky72 (散步的喵)   2014-08-06 17:45:00
微波炉+1
作者: firstname (firstname)   2014-08-06 23:32:00
我家有把马铃薯拿去冷冻过 后来煮的时候我觉得很不好吃煮的时候切小块一点就很快熟了
作者: c3h7oh (c3h7oh)   2014-08-06 23:59:00
马铃薯洗净湿湿的用叉子随意戳些洞（不用深）厨房纸巾弄湿整张铺在下面，看马铃薯大小，微波强度最大大概都3-5内就ok3-5分钟（跟一个欧洲朋友学来的，他还用叉子拨皮超强）
作者: eadgbe (EADGBE)   2014-08-07 11:49:00
切小块的话电锅很好用，但如果不是小块的话我觉得电锅不会比水煮快阿
继续阅读
[食谱] 卤蹄膀<腿库>paul51134Re: [食谱] 骥园同级的鸡汤(求推荐的锅子)ohmylife[问题] 电火锅加热realay[问题] 请问波罗蜜的子如何看有无熟?powerg5[问题] 内嵌式卤素炉的灯会一直亮着吗?ducky76719Re: [食谱] 骥园同级的鸡汤(求推荐的锅子)falconwind[心得] 两个星期一次的便当文啊~~ilove[菜单] 帮忙设计中秋礼盒食材选择codeblue[食谱] 姜黄鸡丁i1714[问题] 吸油力强的厨房纸巾bboll

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com