[问题] 电火锅加热 realay PTT批踢踢实业坊

[问题] 电火锅加热

楼主: realay (淡淡) 2014-08-05 21:12:48

想各位大大请教一下
我是一个人住外面的学生
最近买了一台电火锅 http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAG08-A70781384
刚好回家妈妈有卤了一锅肉燥
所以我带了一些回来想要烫青菜或煮面时调味用(有肉燥的鲁汁可以伴)
但是我不知道我要怎么加热刚从冰箱拿出来的肉燥
原本有试过用煮汤的汤匙挖一点起来拿着汤匙利用烫完青菜的热水隔水加热
但是这样有点慢而且温度也不容易提高
后来买了个铁碗就挖了些肉燥放在滚水中间隔水加热
我有把盖子盖起来虽然加热成功了
但是时间有点久而且盖子会有哒哒哒的声音
是因为铁碗的关系吗? 因为他是写双层隔热碗 (但是我又找不到其他铁碗)
或是有什么好的建议可以方便又安全的把肉燥加热吗QQ
PS 妈妈是叫我把肉燥全部倒下去加热用完需要的量剩下再冰起来
但是这样很麻烦阿QQ

作者: taionethree ((1,3)) 2014-08-05 21:20:00

隔热碗的意思不就是导热效果差而不烫手的意思吗?

楼主: realay (淡淡) 2014-08-05 22:05:00

没错当下要买也考虑了很久 = ="但因为那边的铁碗都是这种材质的所以也没有其他选择QQ

作者: meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭) 2014-08-05 22:15:00

用米糕杯?

楼主: realay (淡淡) 2014-08-05 22:29:00

那我也是直接放进去然后放在滚水中隔水加热吗?@@

作者: Germany169 (Deutschland) 2014-08-05 22:33:00

不能直接倒进电火锅加热吗@@?

楼主: realay (淡淡) 2014-08-05 22:54:00

可以啊问题是锅子很大我需要的量不多这样加热不会很容易把卤汁烧干吗?@@

作者: ym920823 (绿茶) 2014-08-06 00:39:00

可是在那之前就热了可以关火，不用继续煮到干阿

作者: virfish (大宝) 2014-08-06 03:41:00

钢杯好用，去生活五金买

作者: uuww (时代变迁见人性何谓人性) 2014-08-06 10:11:00

即使刚从冰箱拿出来,1匙利用青菜的余热也会溶化呀~我都这样吃

作者: lib66940 (小工头) 2014-08-09 00:47:00

其实普通小瓷碗隔水加热一下子就好了或是加点水直接用锅子热一下，很快的

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