[问题] 请问一种像虱目鱼肚的鱼 kzzoz80 PTT批踢踢实业坊

[问题] 请问一种像虱目鱼肚的鱼

楼主: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2014-07-19 13:59:23

刚去自助餐买了一种鱼
鱼吃起来很像虱目鱼的鱼肚,
但它看起来是很大型的鱼, 身上的鳞片看起来很大
所以店家把它煮成一块块
大小像手掌一样, 鱼肉跟鱼皮都偏白色胶质很多
但我感觉它不是该鱼的鱼肚应该是整双鱼大部份都像鱼肚那样
买了三四样菜加一块鱼才50元应该没有很贵
所以我想说可以自己买来煮
因为手边没有相机没有拍照还请大家指点一下
谢谢

作者: hr5548 (acha) 2014-07-19 15:25:00

草鱼?

作者: uclala (Noon.F.F.) 2014-07-19 16:14:00

描述与价位应该是草鱼没错不是整只鱼都是肚肚,而是因为鱼的大小超出你想像XD草鱼吃背肉的话就是鲤科的通病...刺很多...　味道是不错

楼主: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2014-07-19 16:19:00

应该是草鱼谢谢大家但价格大概多少?市场好买吗

作者: imsulabe (YELLOW) 2014-07-19 18:26:00

不过草鱼不便宜有可能是贵妃鱼胶质很多

作者: lgsgirl (我是穷鬼....=.=) 2014-07-20 16:07:00

之前在菜市场买一两10元以下(买过6元的)，全联100g/24

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