[问题] 电锅煮饭半杯米外锅的水

楼主: nanahate (nanahate)   2014-06-05 12:57:42
我昨天po文
最后我还是买了大同TAC-03DW的内锅
他是一个内锅 可是做成便当盒形式
上面的盘子还有一个半圆 这样子就可以做2格子的菜
虽然我有买高帽子 不过有时想煮好直接便当带出门
所以我还是破财买了 680元 虽然很贵~~更要好好使用 多煮几次回本
今晚想来用家里的大同三人份小电锅煮煮看
我家的小电锅不是TAC-03DW 是普通的那种小大同
还好刚刚试了~便当盒可以放进去
我今晚想来试着煮看看
下层想煮半杯米就好 我查了一下一杯内锅的水跟比的比例是1:1
所以我内锅放半杯米+1杯水
上面的盘子打算一边放青豆 一边放蛤蜊
就这样2到菜
那我这样的情形外锅要放多少水比较好
爬文有人说不管煮多少都放一杯 有的人则是一杯就加一个刻度的水
那我半杯好像只能加半刻度吗??
怎么做才是正确的呢?
作者: pi228 (小P)   2014-06-05 13:04:00
(米跟水)内锅比例应该是一样,如果是旧米再多半杯水,外锅通常不变都是一杯多叠菜的话我建议大概多个半杯好了
作者: kzzoz80 (妞妞)   2014-06-05 13:22:00
并不觉得煮米和煮一般菜用的时间是一样 常常会过头
作者: moxv (坚定)   2014-06-06 17:14:00
大同电锅的说明是多少米就多少刻度,我不是用大同电锅所以水都随便加,通常都不会超过半杯,只要确定有煮超过15分钟就可以了,跳起来后至少闷10分钟再开盖子

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com