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我自己的果酱＆果胶食谱
苹果用热水洗净不去皮后切块去籽
用电锅将苹果蒸软后用果汁机打成泥
将苹果泥煮滚去杂质后加入苹果重量一半的糖后继续煮
加入柠檬汁(帮助果胶成形)，可以不用那么多啦，我是为了煮果胶所以随便加
差不多有结冻状态后就可以装起来了
※ 引述《chben (酷儿鸡精)》之铭言：
: 小的自己煮了苹果酱后 想说可以自己来泡苹果茶喝
: 但是不管是用红茶包 还是伯爵茶包
: 加了苹果酱下去后都还是没有苹果味道
: 但果酱单吃就还是有苹果味
: 请问要怎么样让茶里面有比较浓厚的苹果味呢???
: 是茶再泡淡一点 还是要加苹果汁会比较好?