最近购买了mum4415，首次尝试了揉面团的功能。
但不像手揉的时候可以边揉边感觉面团状态，
总之结果并不是很满意，查了一下carol的面包实验室，
也许是份量太少、时间太短的关系T-T。
第一次失败经验就不在这里讨论伤大家的眼了XDD，
是想问问有没有讨论mum4415的地方，
这样参考份量或使用经验会比较方便！
（不然自己到处做功课看影片会花好多时间啊～～不手揉就是想省时间啊（抱头））

没有配方还有制作过程大家也没办法帮你判断是搅拌机的问题还是配方的问题 或是都没问题 只是你误以为失败了

谢谢您，我查了一下，基本好像至少500g，我用300g今天好忙找机会再试一次再来问比较具体的好了，感谢回复>_<