[问题] 烘焙兴趣做很好.当工作做就很痛苦?

楼主: antonio888 (安東尼)   2016-12-03 19:08:45
我在真正想要实际转行到烘焙业之前,有先爬过版上的一些前辈的文
然后看到很多过来人都说烘焙业是血汗职业...报酬多低、多辛苦等等等...
所以让我有稍微停顿了一下...再给自己多点时间考虑这方面的决定
我爬文下来的感觉,我整理一下用简单的话来盖括好像是这样:
烘焙这行如果只是当兴趣偶尔做,是很有趣的事情..
但如果真用来当谋生的工作,就会是完全相反的生活..这样形容对吗??
请问,那如果只是去给人家请,不是自己开店的话呢??
会不会比较简单轻松一些呢??还是也是一样的情况呢????
作者: talesr (塔蕾瑟(?))   2016-12-03 19:13:00
对啊 倘若从没做过 先去给人请就能感受到了
作者: LingLi39 (LingLi)   2016-12-03 19:28:00
我是觉得偶尔做会很有趣,每天做会无趣,然后就容易丧失热情
作者: wangshan (shanshan)   2016-12-03 19:35:00
很累 而且兴趣是做自己喜欢的作品 工作是做有人常买的产品 完全的两码事
作者: Inory0216 (ER)   2016-12-03 19:39:00
主要是效率至上,常常一开始就是连续n小时不能间断,连上厕所,喝口水的时间都很难。尤其还是学徒的时候
作者: cityfear (中坜陈金城)   2016-12-03 20:03:00
很多职业都这样啦,每天做一样的事
作者: dream070912 (Joyce)   2016-12-03 21:32:00
对啊,自己做,爱吃什么作什么,当工作就客户要什么就得做什么,有时候连续好几天都得作一样的东西,做坏了,赶不出来都是一种压力,自己做很有趣,以上问题都没有,所以要当工作请三思,曾经我也以为兴趣当工作很棒,做了之后不是这么一回事,本来兴趣可以拿来纾解压力,结果当兴趣变成一种压力,那要如何纾解呢?所以我现在自己偶尔吃才会做了,太多吃不完就送人
作者: qsasha (小花)   2016-12-03 22:41:00
是说,你有没有开始做了什么烘焙作品啊?
作者: chuck740425 (Chuck)   2016-12-04 01:46:00
真的会没有时间上厕所
作者: jupiniii (姜~姜~姜~姜~)   2016-12-04 06:55:00
就体力活 每天做一样的事 速度要快 你体力好的话没差
作者: tibet1973 (tibet1973)   2016-12-04 10:47:00
以下开放造句:XX这行如果只是当兴趣偶尔做,是很有趣的事情,但如果真用来当谋生的工作,就是完全相反的生活
作者: nznz (打战)   2016-12-04 11:05:00
你怎么老是问一些这种问题?而且看你po文好像知道答案,上来问是?搜集别人的答案、know how?
作者: lifelover (lifelover)   2016-12-04 12:27:00
薪水若很高,应该天天加班都很开心。
作者: finis (黑暗的尽头)   2016-12-04 22:21:00
薪水低又累,除非你有其他比别人好的经营模式,好吃与否只是基本。餐饮业想赚大钱本来就累…有些生意好的也是收了…因为赔上健康,但这一点你必须亲自体悟才能了解到底多累,如果自认身体底子差,别尝试!真的让你赚很多,每天一开工就是连续十小时以上不能休息,一直站着,无法去吃饭和大便,一天下来腰和脚底板都爆了,更别说还有交货的压力。
作者: QgreenQ (QQ)   2016-12-05 03:00:00
推前面各位所说的,真的不要当工作自己做,以前做的时候,看到家人朋友吃的很开心而很有成就感,但自己开业之后,你会越来越没有信心,因为客人百百种,你做的东西不一定每个人都能接受....
作者: ruby40861 (蛋糕姐接)   2016-12-05 14:53:00
#代修标题(空格)
作者: tibet1973 (tibet1973)   2016-12-05 22:41:00
家人朋友吃的开心是因为1.免钱2.你人品好3.真的好吃
作者: Junchoon (裘髯客)   2016-12-07 00:13:00
你连开始都还没有就在烦恼这个?

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