从几个月前去了板桥的点点甜甜以后就一直疑惑一种酱的名称…实在太好吃了（已经忘记其他蛋糕、饮品的味道）
念念不忘，戚风自己烤的出来，却不知道那灵魂般的酱该用什么名称去搜寻作法、食谱…
想寻求板上前辈们解答
附上网络上搜寻图片、如有不当引用请告知，会马上撤下图片
http://i.imgur.com/Zacl3Qn.jpg
http://i.imgur.com/yPX7g7w.jpg
就是旁边那一小盅酱，
吃起来有类似牛奶糖的香气，却更为轻盈
搜寻了国内外中英文食谱，不知道是否为“蛋奶酱”？（但是配方看起来很厚重…）
估计成份有鲜奶油、糖、香草（感觉像香草精的味道）
但是是不才自己推断的，应该是更不一样的材料吧？
好想知道准确的名称或作法啊，恳请各位帮忙，困惑很久不得解很痛苦Q_Q