[问题] 布朗尼 dugu93 PTT批踢踢实业坊

[问题] 布朗尼

楼主: dugu93 (冬眠) 2016-05-31 16:33:23

请问各位布朗尼可以用类似玛芬杯直接烤吗?
今天第一次烤~我想应该是烤太久
纸杯有点变色~黄黄的@@
不过我是照食谱上火180 下火160 烤25~30分钟
吃起来不湿润~有点松松的感觉
爬文后觉得下次想烤20分钟试试看
所以应该是用针试有点沾黏比较ok吗
感谢各位~

作者: hangten777 (☆小绿豆☆) 2016-05-31 16:34:00

模具不同大小不同烤箱不同烤温时间都要自己调整

楼主: dugu93 (冬眠) 2016-05-31 17:01:00

了解~感谢

作者: Taliachi (咕咕鸡万岁) 2016-05-31 22:39:00

如果烤到完全不沾黏的时候通常就太干了~

作者: taya1991 (请叫我鸡头!) 2016-06-01 07:52:00

食谱比例先po出来

继续阅读

[点心] 第一次烤可丽露就上手！prince17558 [问题] 有关动物性鲜奶油的冷冻还原？fcz973 [问题] 柠檬塔各式问题（附上材料与作法）pig8030 Re: [问题] 水信玄饼怎么都不会凝固...hihigirl [问题] 造成磅蛋糕中间凹陷的原因？bnbouz [问题] 牛奶土司口感干simonwang662 [洽特] 黑白巧克力扣-宜兰或士林cp120420 [蛋糕] 香草戚风杯子蛋糕liukiki [问题] 要怎么做出像almond roca的焦糖niniiiiii [面包] 夏日轻松午餐-佛卡夏面包lawyermom

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com