劳基法规定一年总工时1992 h算法如下，
52周×40 h＋8 h＝2088 h
2088 h－12天国定假日＝1992 h
故公司规定，（低阶作业员）的每日工时如下，
上午08:30～12:00上班（10:00时，休20分钟）
中午12:00休息45分吃饭
下午13:45～17:00上班（13:00时，休20分钟）
扣除20+45+20一天实际工时7小时又5分钟。
月休7天，一年共休84天。
所以一年总工时
281天×7 h 5 m＝1991.4 h（未超过法定工时）
想请问各位，
其中每日上午及下午的休息时间（共40分钟）
不是应算在正常的工时范围内，
为什么可以扣除那40分钟呢？
这样有符合法规吗？
先谢谢各位解答~~