消费日期：2021年9月
[无二法式甜点WUnique Pâtisserie ]
营业时间：1200-1900(周三公休)
(02)2737-1707
台北市大安区安和路二段184巷6号
网志版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/214411905
无二，
一间爱吃甜点的人想必都耳闻过的法式甜点店，
隐身在六张犁捷运站附近的巷弄中。
2016年10月9日初访，
直接挑战大魔王圣多诺黑泡芙塔(180元)，
擒贼先擒王。
这个千层酥泡芙塔彻彻底底掳获了我的心。
清层酥皮轻盈松脆，
叉子就可以轻轻敲开的美好质地，
插进嘴里酥松香甜，
搭配上头充满香草香气的轻盈卡士达，
这份甜点完全体现了千层酥派的价值。
上头亮晶晶的泡芙(圣多诺黑)表现也是不落人后，
酥脆泡芙外层裹了一层焦糖浆，
咬下就在口中碎出满口微苦香甜，
好好吃！好泡芙！
虽然一份要价不斐，
但无二送了我20分钟甜美愉悦的梦境，
浸渍在甜点所能提供最美好的幸福感之中。
谢谢无二。
(2017年5月再访)
焦糖达克瓦兹(60元)
一口咬下首先品尝到的是达克瓦滋特有的干松香，
浓郁的杏仁味随之窜入鼻腔。
蛋糕体不至于蓬松到空洞、
也不会湿润沉厚。
以达克瓦滋来说表现上算是可圈可点。
不过蓬松度稍稍不足，
可能是刚烤好没放凉完全就封模的关系？
再咬到夹心焦糖酱时简直简直惊为天人，
焦糖浓郁微苦又香又甜，
让人欲罢不能一口接一口。
这焦糖酱表现太不凡了，
不知道店里能不能单卖XD
必须说这是我近期吃过最好吃的达克瓦滋，
蛋糕体表现不俗，
但真正让他夺冠的是那表现已经超越完美的焦糖酱。
2021年1月，又来买达克瓦兹。
变成了水滴状，是黑糖抹茶口味。
感觉变薄了，摸起来薄酥酥的；
咬起来缺少一点厚实感，
因此尝不到干松酥香中特有的柔韧，有点可惜。
中间的夹馅，很甜。
不是焦糖甜中带苦的迷人甜，
就是甜死人的甜。
是抹茶吗？
好像也没尝到抹茶香气。
三两下吃完，不难吃，
但没有了当初的惊艳。
2021年9月。4访，这次来买巧克力塔。
圣多诺黑已经从180元涨到200元。
巧克力塔/180元
外带回家后已经变得惨不忍睹。
我也没做什么，就是外带，然后回家="=
看到时真的蛮难过的......
如果不适合外带，或是极度容易融化的甜点，
是不是应该稍微提醒一下不要外带呢......
放回冰箱，晚餐后品尝。
一入口只有更失望。
巧克力塔实在太甜了、太甜了。
甜得无法享受巧克力的香气，
只有舌尖排除不去的甜腻。
塔皮太薄，一点也不酥脆，
入口被膏状巧克力排山倒海掩盖了存在感。
实在不好吃的一颗巧克力塔，
让我对无二充满失望的巧克力塔。
从近期的达克瓦兹，
到这次的巧克力塔，无二怎么了？