餐厅名称：台东原生应用植物园 牧场养生餐厅
消费时间：2022年/5月
地址：台东县卑南乡明峰村试验场8号
电话：0800-385-858
营业时间：11:00~14:00(一~四)；11:00~14:00/17:00~18:30(五~日)
每人平均价位：479
推荐菜色：养生汆烫锅
图文网址：https://reurl.cc/7DNEgN
从台东火车站到台东原生应用植物园，车程大概需要二十几分钟
晒小孩想要看动物的很推荐可以来走走，不过听说他们家的吃到饱养生汆烫药草火锅更是
不能错过的
门票有分单纯游园和有用餐的，入园抵用卷可抵用园区商品、下午茶，但不抵扣用餐消费
及其他优惠并用
成人200元/ 6~12岁100元，6岁以下免费 (不用餐)
成人479元 / 7~12岁319元、6岁以下99元(用餐，不另收用餐服务费)
看起来是有用餐是比较划算唷!
原生应用植物园园区导览图
一进来已经中午，直奔牧场养生餐厅吃午餐
座位很宽敞，感觉可以容纳得下几百人，环境相当整洁明亮
不过现在疫情期间，很多人不敢到处旅行，所以来客量少了蛮多
传说中很厉害的药草鲜蔬，都是原生应用植物园园区内自己种的药草
每朝采收，并经慈心有机认证，无污染栽培，非常安全和养生
吃到饱还有一直供应的牛肉和猪肉，店员非常勤劳的在补肉，只要一看要没了就会一盘一
盘的补上
当天我只有吃牛肉，我觉得牛肉的肥瘦程度很刚好，肉片吃起来肉味十足，涮起来很香甜
，推!
一开始看到雷公根米苔目，觉得会不会有那种浓浓的药草味，没想到一吃之后，惊为天
人!
也太好吃了，米苔目很Q弹，完全没有奇怪的味道，有机会去吃的人，一定要尝试
听说这个药草战斗鸡是吃药草长大的鸡，友人说鸡肉很紧实，肉质又嫩又多汁
所有的配料都不马虎，一般吃火锅想到的豆皮、芋头、南瓜、蕃茄...等，都有提供
菇类、凉菜、沙拉也有许多，CP值真的算很赞!
所有东西都一路药草到底，我个人是蛮喜欢这样的主题餐厅，会让我每一样都想试试看
药草咖啡意外的浓郁好喝，不过也是不会有什么中药药草味，但是看名字里面有含微量药
草就会觉得比较健康
白鹤灵芝茶喝起来有点像青草茶的感觉，不过没有青草茶那么凉的口感
饭后水果也算蛮多种
甜点还有台东的麻糬饼，让游客来这边吃饭，就是一个亲切之旅
听说这边整年度的药草鲜蔬种类有七八十种，会根据节气提供不同的药草让游客享用
当天我们应该就有吃到十几种菜类，对我这种爱吃菜的人，完全是太推太推这个餐厅
有些菜是看都没有看过，听都没听过，很多看起来像是路边可以摘到的草唷!
光在现场看一整圈菜，都不知道要从哪个下手
而且有些菜如果看到没拿，下一批补货可能就会是别种菜类，所以要拿要快
每一种都拿一点，到最后已经搞不清楚自己拿的是什么菜名
为了把每种都吃过一遍，不夸张，我大概吃了至少三大盘满满的菜
每个人是自己单独的一锅养生汆烫锅，汤底是独家多种养生药膳，汤头很清爽，吃素的人
也可以另外要素的汤底唷!
汤头煮完肉品和药草鲜蔬之后，富含油脂的汤头让整个味道更鲜美，不多喝几碗真的不行
桌上有教如何汆烫药草鲜蔬，才不会让营养流失
汆烫15秒之后，药草时蔬非常的鲜绿爽脆，看起来就超新鲜吧
一入口，大家就是一个超好吃的表情!每一种菜都好好吃!真希望他们能开来台北
酱料总类也很多，有分荤的和素的，另外还有提供生鸡蛋可以使用
第一次尝试吃香椿酱，没想到意外的好吃，带点酸甜味，沾菜和肉都很适合
饭后甜点有白鹤灵芝仙草冻，吃起来是那种很嫩的仙草口感，很滑顺
西米露仙草冻有加点奶下去，也好吃
饭后刚好可以去园区走走，看看刚刚吃的时蔬长怎么样
看到现在很夯的鱼腥草，据说这个成分有抗疫情的效果
完全反映在贩售的商品上面，鱼腥草茶这一排完全是销售一空
园区内贩售上百种的药草产品，喜欢买伴手礼的人，应该可以逛上很久!吃的用的一应俱
全
当天遇上下雨的情况，所以园区的动物都在躲雨，就没有去喂动物的行程，没有看到鸵鸟
好可惜
下次有机会到台东一定会再来这边走一趟，再来享用这个让我念念不忘的养生汆烫锅
园区营业时间：08:30~17:30(一~四)；08:30~19:30(五~日)
每日定时导览时间:11:00~14:00(每半小时一次)