餐厅名称：Cafe’ de M&L李．西餐厅
消费时间：2022年/6月
地址：桃园市芦竹区南崁路192号
电话：03-3526215
营业时间：上午11:30 – 下午4:30 、下午5:30 – 下午8:50（周三公休）
每人平均价位：400元
可否刷卡：现金
有无包厢：有
推荐菜色：海胆酱、基辅炸鸡、巧克力布朗尼
官网：https://www.facebook.com/cafedemandl
部落格全文：https://mlnote.net/?p=676
《老马的生活提案》
https://imgur.com/a/VqH8tdK
这次要跟大家介绍的是位于桃园的经验复古系餐厅，李・西餐厅，相信有许多人都有听过
西餐厅的文化，除了基本要有好吃的美食外，在台湾也还有许多过往有名的西餐厅留驻，
尤其每个地方县市的西餐厅都会有不一样的特色，今天要介绍的这家，就是位于桃园南崁
的机师系列复古经典特色餐厅，快跟我一起来看看吧。
这边来帮大家科普一下台湾西餐厅的历史：
台湾在1980年代经济起飞时期，由于当时餐厅并不像现在，满街都是，于是乎倒西餐厅吃
顿饭，就是当时年轻人约会最佳的行程，这也让每个地区都出现了有特色的西餐厅，而今
天要介绍的李・西餐厅，就是当时非常有名的餐厅，并且结合在机场附近的特色，老板在
创业初期，调整每道菜色的口味，还是与某位机长共同开发的。
推荐菜色
基辅炸鸡
https://imgur.com/a/dOXhvBL
基辅炸鸡是一道由鸡肉菲力制成的菜肴，将鸡肉菲力捣碎并放在冷黄油上，在放上鸡蛋和
面包屑，之后再油炸以及烘烤。虽然它的起源有争议，但这道菜在后苏联国家以及前东方
集团中特别受欢迎。
资料来源：维基百科
网友说这道菜是这里的必点，吃完之后觉得很有特色，外皮非常酥脆，切开后还会有奶油
及醃渍的香料当佐酱，我们自己在吃的时候，的确切开就有奶油流出来，搭配香料佐酱，
在搭配酥炸到像饼干的脆度外皮，吃起来非常的满足，是台湾少见的口感，推荐很可以点
。
海胆酱意大利面
https://imgur.com/a/5tMqznK
如果要说我认为全场最好吃的菜色，应该就是这盘意大利面了，真的很少吃到酱汁与面条
是如此的Match，两者契合在一起的浓郁程度真的难以想像， 首先海胆本身就是一个味道
非常浓郁的食物， 搭配上比例非常完美的飞鱼子，以及虾、干贝等海鲜，浓郁到不行，
这道推荐必点。
巧克力布朗尼及冰淇淋
https://imgur.com/a/UmUHocE
这里的布朗尼也是非常推荐的一道甜点，之前在外面的餐厅点布朗尼时，有时后看到店家
多出来的布朗尼，是类似巧克力蛋糕的型态，会显得非常失望。
但这次李西餐厅端出来的布朗尼，我自己觉得，真长的推荐，首先布朗尼本身的口感本身
就是较为扎实的，那种吃起来的感觉大约介于饼乾和蛋糕之间，比饼干松软湿润却比蛋糕
干，而且布朗尼通常表皮酥脆而且内层软黏，口感是稍微带有嚼劲的，这点李西餐厅的布
朗尼就非常的不错。
我们点的其他餐点
https://imgur.com/ox1oE7E
https://imgur.com/yXa8emb
结论
“李・西餐厅”是一间非常值得去吃的餐厅，没有过于花俏的料理手法，也没有多吸引人
的装潢，甚至连招牌都没有，回归到最初“料理的初心”，让客人好好品尝食物及用餐感
受。
补充：目前他们已经没有跟警察局对面的停车场合作囉！
地址：桃园市芦竹区南崁路192号
电话：03-3526215
时间：上午11:30 – 下午4:30 、
下午5:30 – 下午8:50（周三公休）
菜单请点我
PS：我们可以看到餐厅名称的英文里有M&L，网络上的资料说：
“M”指的是某位机长
“L”指的是开设餐厅的李老板
由于部分餐点是由机长指导的所以在英文的部分有M出现。