[食记] 高雄 大岗山土鸡城|田野香鸡庭园

楼主: hibabino (黛西)   2022-06-17 08:21:57
餐厅名称:田野香鸡庭园
消费时间:2022年/03月
地址:高雄市阿莲区78之20号
电话:07 633 2112
营业时间:11:00–14:00、16:30–21:00
可否刷卡:否
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图文版:https://www.daisyyohoho.com/alien-country-chicken/
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高雄阿莲区的田野香鸡庭园,是大岗山地区相当知名的香鸡城山产店,知名程度让他们家的生意好到盖豪宅~自家豪宅就在店旁边,所以有人叫它是豪宅香鸡城。最招牌的美食是油饭、面线,当然还有土鸡料理,瓮窑鸡、鸡汤等,菜色选择很多,食材新鲜美味,环境干净卫生,相当适合多人一起吃合菜。
看看这间店旁边的两层楼独栋豪宅,从外观就觉得建材都很讲究啊~在山野地区可以住这样的建筑,真的是很惬意舒适。停车场也相当宽敞,完全不用怕没有位置坐的问题。
庭院还有玻璃屋,搭配着花花草草的环境用餐,夏天可能有点热,但春秋时分来,在户外用餐欣赏风景用餐好像不错。不过座位比较像是公园的石桌石椅,真的要用餐的话,可能比较没这么舒适,所以我自己还是建议可以做店内吹吹冷气。
田野香鸡庭园店内有圆桌、方桌,周六下午一点左右来,生意很好,如果人多的话建议一定要定位,因为当天就有听到有人自己进来找座位,但因为店员说没有预定没位置而向隅的人。
田野香鸡庭园的菜单主要有鸡汤、鸡肉料理、青菜及各式山产美食。
包含白斩鸡、蒜头鸡、梅子鸡、蜜汁鸡、咸酥鸡、三杯鸡、豆乳鸡、香鸡米糕、、山猪肉皮、琵琶虾、溪虾哥、炒饭;经典的鸡汤类有鸡仔猪肚鳖、剥皮辣椒鸡、芥菜蛤蜊鸡、冬虫夏草鸡、金线莲鸡、烧酒鸡、九尾鸡,鸡汤价位一锅500元起;青菜类则以过猫、甘蔗笋、槟榔花、山苦瓜、山苏、雪莲等,菜色真的很多元,越多人来吃才吃得到更丰盛的不同食材!!
地瓜饭
白饭上面有一大块地瓜,很有古早味!!
朴子·九层塔·菜圃蛋 $160
这个蛋~厚厚的,煎得金黄超漂亮,口感外表恰恰内软嫩又有厚度,菜圃不多,但九层塔香气很不错,吃起来也不会太油。
炒槟榔花 $270
自从在某间小馆吃到槟榔花(半天花)后,我就对于这道料理情有独钟!槟榔花就是长在槟榔树上,有着像稻穗状的嫩花。炒起来是清甜脆口的口感,有点像是笋子的感觉,但是又特别又嫩好吃,只是价格有点偏贵就是。
芥菜蛤蜊鸡(冬季限定)$550
田野香鸡庭园的众多鸡汤菜单,让我看了犹豫不决,后来直接选了店员说比较清淡,而且是冬季限定的芥菜蛤蜊鸡汤来喝,毕竟看到限定就是有种莫名的吸引人:P
一锅的鸡汤,土鸡肉很多,咬起来很有嚼劲,感觉就是运动量很足的土鸡,但又不会有柴感,搭配清爽的蛤蜊汤头,没有苦味的厚实芥菜,偶尔咬到几颗炖到烂的蒜头,一锅让人吃得很满足。
因为这天是跟爹娘共三人来吃,食量不大,所以也只能点这些,没想到这样的价格就要逼近1千大洋,说贵,但好像也没有很贵,毕竟那锅鸡汤真的很不错喝,反倒是槟榔花的价格稍高了些,第一次吃,爹娘对这间店的印象都很不错。
希望下次有机会再找多一点人来吃一次,超想吃吃看他们家的香鸡米糕跟店员大推的豆乳鸡!!!

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