‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称：七年级串烧居酒屋暖暖店
电话：02 2458 0404
营业时间：17:00–23:00
地址：基隆市暖暖区暖暖街235号
试吃日期：2022 年/ 05 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/seventhgrade02/
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基隆暖暖除了暖暖运动公园、暖暖亲水公园、暖暖景观吊桥，讲到暖暖美食自然想到‘七
年级串烧暖暖店’
‘七年级串烧暖暖店’店里提供多种烤物、扬物、串物，假日约朋友小酌聚聚，
重点是价位不像台北东区居酒屋那么高，点餐没有压力，难怪Google 评论上竟然高达4.7
分且是1200多笔评价！
同时营业时间也晚，更提供外带选择，因此也是不少暖暖在地人的消夜爱店！
座位空间虽然不算大，但‘七年级串烧暖暖店’座位安排相当有弹性，
不管是个人简单来吃个晚饭，或者假日亲朋好友聚餐座位都可以调整安排，
甚至春凉秋高气爽时想坐在骑楼半户外也可以，是暖暖附近聚餐餐厅的好选择。
香醇绍兴虾
清爽新鲜的白虾配上独门调味汤汁，吃起来酒味香醇带有虾子自然鲜甜。
生鱼片飨宴
号称为台版筑地市场的“崁仔顶渔市”就在基隆，来基隆自然一样要吃点海味，
上层包含了牡丹虾、鲑鱼、干贝、黄金鲱鱼(尼信)等，
鲑鱼生鱼片新鲜，而干贝、虾都鲜甜到不行，尤其是虾，不用调味就很好吃！
明太子玉子烧
家庭聚会的话，这道玉子烧绝对会受小朋友的欢迎，
玉子烧在日本大致上分为关东、关西两派，‘深夜食堂’中也提到“在寿司店吃的是玉子
烧(甜)，在荞麦面店吃的是高汤蛋卷(咸)”，
这里的玉子烧是微微带甜的口感，厚而松软，可以选择原味、明太子口味！
酥炸鸡软骨
酥炸鸡软骨这东西单吃不会觉得惊艳，但就很奇妙地会慢慢地一块接一块，
不管是嘴馋时，还是下酒菜都是很适合的好物。
炒水莲
很喜欢水莲清爽带脆的口感，翠绿色的水莲不仅口感清甜爽脆，更含有膳食纤维，
正好补充外食族平常最欠缺蔬菜摄取。
葱盐松阪猪
煎炙过的松阪猪上头淋上大量葱盐，简单的调味就很对味
单点葱阪猪适合下酒，可是其实这味也很下饭，因此我也蛮推荐葱盐松阪猪丼！
串物、烤物 (基隆天妇罗、明太子鸡肉串、盐烤松阪梅花猪串、盐烤牛肉串、香茅鸡腿肉
串、孜然羊肉串、百页豆腐)
有人说评论一间中餐厅先看它的蛋炒饭，因为基本功可以从蛋炒饭看出来。
而我觉得来基隆吃烤物，首先该看基隆天妇罗，这个最简单的甜不辣片却可以吃出食材选
料、调味、烤功。
‘七年级串烧暖暖店’的台式烤物像是基隆天妇罗、百页豆腐口味较重，很是下酒。
而串物类盐烤松阪梅花猪串、盐烤牛肉串、香茅鸡腿肉串、孜然羊肉串则吃得出食材原味
，
明太子控则必点明太子鸡肉串，个人则偏爱盐烤系列，简单的调味越是对味。
香烤午仔鱼
台湾古早流传对鱼类美味排名“一午、二鲳，三𩾃、四嘉鱲”，午鱼的美味可见一般，
直火炙烤过的午仔鱼表皮烤得焦脆诱人，肉质嫩而纤细、湿润不干涩，且带有油花香气，
当然午鱼少刺也是个人偏爱午鱼的原因之一！
剥皮辣椒鸡汤
有雨都之称的基隆，下雨算是日常，这天来访正好外头下著大雨，正适合来锅热鸡汤，
剥皮辣椒鸡汤带点少许的辣度，鸡翅、翅小腿炖煮得软透，
热鸡汤喝起来果然很舒服，不管是心灵还是身体都适合来份鸡汤，哈！
后记：
‘七年级串烧暖暖店’餐点种类多，价格也相当实在亲切，
在地人应该没人不知道这间暖暖老字号居酒屋，
而外地朋友周末来基隆暖暖走走的话，也是晚餐餐厅的好选择！