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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 匠心豆乳 ～五彩豆浆豆花/手摇饮
时间: Wed Aug 11 19:39:55 2021
[新竹] 匠心豆乳 ～五彩豆浆豆花／手摇饮
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消费时间：２０２１／０５
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色彩缤纷的豆浆，之前喝过豆坊、浆样子浓?豆乳。
这家由科技人转行创业的职人豆乳专卖店，去年于竹北近高铁站创立。
今年五月第二间店就在新竹老爷酒店对面光复路开了竹科店。
豆浆有七款，但原味无糖、原味微甜、杏仁，皆为白色，勉强称得上五彩。
豆浆价位偏高，就算没另外加主料（颜色来源）的原味，一小瓶380CC也要45元。
加了芝麻、坚果、杏仁、抹茶、可可的豆乳则要60元。
大瓶的价位倍增。
容量是830CC，单价算起来是有比较便宜些，但差别没很大。
如果只是要试口味，买小瓶的也贵不到哪里。
但若要论相对C/P值，点豆乳豆花，会更划算。
之前五月在竹科店消费时，糖水豆花要卖50元。（Menu）
有一款主料的糖水豆花60元，可再加购配料。
而把糖水换豆乳的豆浆豆花（65），则是基本无料，但可加购配料。
虽说比起坊间大多数豆花高价，但因豆浆比一般贵很多，故相对感觉豆浆豆花便宜。
七月新菜单，豆浆豆花、手摇饮都调降，更是比单买豆浆划算多了。
豆乳的优势，感觉只在包装较美，保存期限较长。
（是说无添加防腐剂，未拆封冷藏可保存约十天。）
原本买这款坚果豆乳豆花加仙草（65+5）。
打了竹科店开幕85折优惠也还要60元。
现在只要55元（因为豆花可加两料不加价）。
匠心的豆乳，除了原味无糖外，其它都是标3分甜。
这坚果豆乳颇香醇浓郁，不过豆香更胜坚果香。
加上又有仙草、豆花的风味，坚果的气味就较不明显。
但搭配起来的滋味蛮和谐的，是蛮好吃的豆浆豆花仙草。
当初有单买一小瓶抹茶豆乳（60）。
有加了蔗糖的微甜，甜之后略有一些抹茶微苦的余韵。
虽说价格不太亲民，但还在可以接受的范围内。
只是不知如今一杯500CC的日本抹茶手摇饮（55），与抹茶豆乳的差别究竟为何？
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新竹市东区光复路一段222号（老爷酒店斜对面）
03-5538968 11:00～21:30 匠心豆乳