[请益] 想找道地的上海红烧肉

楼主: oracleangel (Ink blood)   2019-07-29 17:01:17
1.想找的餐饮类别
想找"浓由赤酱"的道地上海外婆红烧肉,
自从之前去上海吃过老吉士的红烧肉之后就念念不忘。
2.用餐地区
大台北地区皆可
3.每人预算
单道在500元以下皆可,如果在饭店,在这价格以上也不介意。
(必填)
新台币$ 500+ 元
4.用餐时段
不限
5.用餐人数
不限
6. 搜寻网络及板面文章后拿不定主意的候选店家
目前透过网络及food版去试过几间 :
王朝大饭店 兰亭轩 - 目前相对比较满意的,口味也重。但有加类似软骨的食材(?)
卢记上海菜馆 - 没有非常满意,比较像一般台式的卤肉。
首都饭店 豫园 - 很不满意,除了不爱他的红烧肉外,当天另外点的清蒸臭豆腐
完全没有入味。只吃了一半后跟服务生反映,但也就这样了。
轩维小馆 - 还没去吃过 希望版友们可以建议是否可以去尝试。
7.特殊需求
作者: billiechick (比利小鸡)   2019-07-29 22:19:00
上海乡村?我也想找上海红烧肉!
作者: ketsu0 (小安)   2019-07-29 22:53:00
悦上海吗

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