餐厅名称：淳 手作甜点工作室
消费时间：2019年/7月
地址：彰化县彰化市中正路二段461巷7号
电话：04 728 8377
营业时间：PM1：00~PM7：00
每人平均价位：$140
官网：https://www.facebook.com/chundessert1411/
图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/350639029
上上周假日室友带我到彰化市吃甜点，
一边说著再不吃就吃不到了！
What？？？听得我一头雾水，
原来是前阵子假日室友在FB粉丝团上看到这个消息：
“淳手作因淳师傅的手伤，需要好好休息养伤
将于8月份开始暂停营业，重新开业时间未定。”
深怕没机会，隔天立刻带我前往品尝他心中的好滋味。
这家淳 手作甜点工作室在彰化小有名气，
在中正路边的巷弄中，也算是隐密，
这边说真的很难停车，步行或是骑机车前往才是最佳解，
假日室友跟我说起他第一次与淳手作相遇，
当时还只是在平常不过的住家贩售，
没有装潢没有明显招牌，只有好吃的甜点，
一别多年，淳手作已有了自己的店面。
工作室的外观有着日式zakka风格，
纯白的墙面与木制框架搭配，
不华丽但看起来就很舒服。
进到里头才发现淳手作的空间非常小，
仅有四到五桌的内用桌及吧台前四个座位，
很容易就会客满，外带是最快的，
想要在内用享用甜点需要一点时间等候。
我最喜欢淳手作的一个地方，
就是这整片大玻璃让阳光自然洒进，
这天还很幸运的分配到窗边的位置，
非常好拍呀~甜点还没吃就先按了不少快门。
别小看看似没什么人的样子，
13:00开始营业，我们两点多到，
冰柜中就仅有所剩不多的甜点了，
售完为止是不会再补的，
最热门的柠檬塔开店就被扫空了，
没吃到真的是满可惜的！
蓝莓塔$145
芝麻焦糖起司$75
水果鲜奶油蛋糕$140
5吋巧克塔$330
5吋双层起司布丁塔$380
5吋芝麻焦糖起司$260
外带的蛋糕盒简单可爱。
饮品部分种类不多，但价格相当平易近人，
美式$65、拿铁$80、野红茶$60、红玉红茶$60
当天也另有贩售自制鲜奶茶。
就算不点饮品，店家也另有准备开水可自取唷。
店家张贴自己的内用小规矩及外带小叮咛，
低消为每人ㄧ份甜点或饮品，
先点餐再入座，客满时用餐限时90分钟，
标示非常清楚。
前往的当天刚好碰到周年庆九折优惠，
还有不少人是因为暂停营业的消息而来，
我只能说不夸张，当天三点左右整个冰柜就被清空了！
两个小时甜点完售。
没买到柠檬塔的我们选择了
芝麻焦糖起司$75与野红茶$60，
这个价钱在其他咖啡店一份甜点或一杯饮品就超标了，
还有九折优惠，赶紧带着我们的下午茶入座享用。
【芝麻焦糖起司】$75
原本对这个随机选择的芝麻焦糖起司不抱什么期待，
但它超乎我想像的好吃！
最上面那层的焦糖不是液状的，
而是经过炙烧的香脆焦糖，
用叉子轻轻敲开金黄焦糖表面，和芝麻起司一起入口，
最先感受到的是冰凉软馅，在这炎热的天气一整个深得我心，
它的滑顺绵密有点像是烤布雷，
嘴中弥漫着浓郁的芝麻味与焦糖香，
起司味道是薄弱了些，需要很细很细的咀嚼才会察觉，
最上头的奶油不会甜腻与不健康的感觉，
整体吃起来非常的棒，我非常喜欢！
【野红茶】$60
淳手作的红茶挺特别的，居然是用外带瓶盛装，
塑胶材质可重复使用，放入茶包预先泡好放置冷藏柜，
点餐前询问什么是野红茶呢？店员说它带有果香，
我自己喝起来觉得甘醇不涩有香气，
有点像是我自己很喜欢的花莲蜜香红茶，
重要的是很解腻，和甜点一起享用刚刚好。
总结：
淳手作是一家会让人想再访的店，
店员态度亲切，气氛温馨，甜点好吃，
可惜营业日正式迈入倒数计时中，
真是太晚与它相遇了，
7/29周一是“暂停营业”前的最后一天营业日，
希望淳师父能够赶快回归，
让我们可以再次享用到他的甜点所带来的幸福感。