餐厅名称：原创花雕鸡
消费时间：108年3月
地址：台北市松山区市民大道四段181号
电话：(02)2577-2745
每人平均价位：NT300~600元
营业时间：17:30-03:00
官网:https://www.25772745.com.tw/index.aspx
图文好读版
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【小艾吃美食】我非常喜爱裹上厚厚酱汁的食物，例如蜜汁排骨、京酱肉丝、蜜汁地瓜
...等，其中花雕鸡这道美食我只要一阵子没吃就会浑身不对劲，我爸妈曾经说过，我小
的时候他们带我去吃花雕鸡，我吃了超过一个大人的份量，开心的手舞足蹈，店员问我好
不好吃时，我竟然大声回答我长大要嫁给厨师，大人们全部笑成一团，还惊动到主厨走出
来跟我道谢，由此可见我多爱吃花雕鸡XXD。最近我的嘴又开始馋了，听闻位在市民大道
上的原创花雕鸡风味正统，佳评如潮，马上邀约好友前往用餐，压住我的症头XD。
开幕于1999年，至今在餐厅汰换率极高的市民大道上，依旧毅力不摇，店内面积不大，有
两层楼的用餐空间，但尖峰时刻还是一位难求，请记得提早订位，桌边服务完善，不用自
己动手最赞了。
店家表示他们开创了一锅三吃的吃法，首先为炒，再来吃卤，最后为汤。我们选择以鸡腿
肉与节翅的花雕鸡(小份459元)，锅盖打开的那刻，花雕酒味扑鼻而来，香气逼人，看看
这浓厚的酱汁颜色，口水立刻溢出啊!!鸡肉数量充足，软嫩不干柴，太好吃了!!
店员推荐我们试试花雕卤肉饭(46元)，卤肉份量好多，米粒香甜，滋味不错。
除了锅物外，还有众多热炒菜色，这碗香麻鸭血(70元)，真的好麻好香，鸭血大块厚实，
好吃。
梅汁老皮嫩肉(200元)，清爽梅汁加上软绵绵的芙蓉豆腐，我好爱这道菜。
进入第二种吃法