餐厅名称：柒五参咖啡馆 Seven Five Three Cafe’
消费时间：2019/06
地 址：高雄市新兴区民生一路158号
电 话：07-2297753
营业时间：10:30~21:00。周二店休
价位范围：120~420/人
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：焦糖鸭胸
邻近捷运：信义国小站
网志图文版 https://addyia.pixnet.net/blog/post/68074365
这次跟同仁选在一间有早午餐、意大利面与炖饭的小店聚餐
柒五参咖啡馆
店址位在民生路接民权路口
车流急时容易错过
但是门口绿意盎然
放慢车速就很好辨识
虽然是小店
不过用餐空间宽敞
刻意不排满餐桌而拉大了桌距
是重视客人感受胜于来客数的店家
不过这么色彩缤纷的梦幻壁画敝人不太理解
大概也想追求成为能亲子共处的咖啡馆吧
这回是约了11人的聚餐
所以店家直接帮大伙并成一大长桌
采半自助式的服务
一旁餐具柜上的水杯、水壶或是调味料自取即可
而且柜上贴了很多幼儿照片
难不成真的是亲子咖啡馆？
书本式menu蛮可爱der
部分餐点名也很有趣
什么妈妈最爱欧贝拉意大利面、大伯母坚持无奶炖饭、不要点～很恐怖～气泡饮等
以两人店家来说
能提供满满一页品项的餐食饮品真的很威
而且开店时间拉蛮长der
从早午餐到商业午餐再到晚餐这样
除了店休日外
随时都能吃到手作料理
(不提咖啡是因为敝人不喝咖啡不懂咖啡 )
从早午餐开始
每天都会有不一样的面包、汤品与附餐甜点
连同制餐的理念也一并写在了粉笔彩绘的黑板
适才有说这是两人店家
订位时知道有11人要同时用餐
为了避免等餐太久
店家有请大伙在下午时先私讯点餐
方便备餐、顺畅上餐这样
那就开吃啦～
这是套餐沙拉
套餐升级价有69元与99元两种
69的有沙拉、浓汤二选一
再加甜点与饮料
99则不用二选一 通通给你
苦菊菜下是莴苣与坚果、葡萄干
搭配的沙拉酱是香橙优格酱
建议是把酱汁全淋了
毕竟苦菊菜真的苦
酸甜酱汁刚好能中和掉苦味
套餐浓汤是带有法式洋葱浓汤影子的巧达汤
非常特别也浓郁好喝
再搭配一块厚切佛卡夏面包蘸食根本绝配
唯一可惜的是套餐附汤稍嫌小杯了些
不够过瘾啊
水牛城炸鸡翅(5支$120)当开胃菜很可以
尤其酱料不是现成而是店家自己调制
别于既定印象的味道反而更具特色
照片上看起来黑抹抹港觉味道很重
其实不死咸 吃了意犹未尽
日式照烧鸡腿咖哩炖饭($260)单然不是咖哩饭
而是以咖哩粉做为主调
借由炖饭的料理手法将咖哩的刺激性转为温润
松露野菇炖饭衬炉烤香料牛排($320)ㄧ上桌就很诱人
野菇炖饭上头有刨丝起司
黏糊糊的口感非常饱口
一整个大满足
点牛排的同仁一致认为酥烤外皮很优秀
美中不足是香料带有咸度
一不小心就过咸
另外熟度可以再生一点以免肉质太有嚼劲
这一道大伯母坚持坚持无奶海鲜炖饭($300)感觉就是青酱炖饭
较为惊艳之处在于海鲜不是采冷冻品
有小卷、蛤蜊和一尾去壳大虾
肉质Q弹非冷冻货呼呼的口感
烟花女海鲜宽扁面($260)属于经典重口味意大利面
鳀鱼味道浓之外
还带有一点沙茶味 香辣够劲
海鲜部分比上面那道炖饭还多了一颗干贝
能够接受鳀鱼味道的盆友整道吃完一定会通体舒畅
接着是敝人点的奶油金沙炖饭衬焦糖鸭胸($320)
鸭胸外层的香料与焦糖带点微苦
是大人味
炙烤鸭皮非常酥
一刀切下去还有卡滋声
鸭肉大概7分熟度
口感细致不干不柴
炖饭说是奶油金沙
但吃不出鸭蛋味道
也没金沙口感
比较像是把两道料理拼一起的港觉
但能想到这样的组合真的蛮有创意der
附餐饮料则有柳橙汁、冷泡绿茶、锡兰红茶三样供选择
然后柳橙汁不好喝
附餐甜点是精致的红豆奶酪
而且居然每一份都洒上不同图案可可粉
小孩 会爱啊
敝人拿到的是近平装可爱
以上是柒五参咖啡馆初体验
用餐环境舒适
餐点别具特色
适合亲子共餐
还不收服务费呢