餐厅名称：小冷市场
消费时间：2016/10
地址：新北市新庄区建中街40号(门口摊位)
电话：0937596289
营业时间：周一～周六16:00-20:00
每人平均价位：89元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：烟燻鲑鱼冷面、鲜虾冷面、芝麻花生酱、鲜奶茶
官网：FB搜寻：小冷市场
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之前经过这家店，原本不以为意，因为实在太隐密，根本不知道他在卖什么，后来一次因
缘际会下，收到一张传单，上面写着冷面，再仔细看一下，地址居然就是那间不以为意的
摊位，看到照片很好吃，想说去碰碰看会不会是地雷～
到了摊位后，老板很热情的跟我打招呼，开始介绍菜单，我看了一下，好像外观比较吸引
我的就是鲜虾，其他外观真的普普！然后要我选择三种酱料，因为我蛮爱吃辣，所以他推
荐我选泰式酸辣酱，我只能说真的他X的辣，所以我的习惯会跟老板要一包泰式酸辣跟一
包和风酱，混著用～
最重要，我推他的鲜奶茶，老板说是他们家自己做的手工奶茶，非常推荐，我喝完后真的
能说，天啊 ！这真的是我喝过最好喝的鲜奶茶，有一种特别的味道，但说不出来是什么
，有点类似焦糖的甜，但老板坚持不说独家秘方，哈哈哈哈～～
老板说他上个月刚开幕，现在还是试卖阶段，冷面都是当天现做，偶尔还会有折扣特价，
大家可以去碰碰运气！
最后建议大家，冷面真的不要放隔夜，虽然他的面真的很特别是用面线，有别于一般的油
面，但是面线干掉后，我尝试过一次，超难吃！！！所以现买现吃才是王道！